Havvanurla Helal Sofram

Havvanurla Helal Sofram

Lezzet bombası

Merhaba sevgili okurlar bu hafta sizlere efsane veyapımı da oldukça  kolaybir tarif vereceğim. 

Malzemeler:

Köfte İçin :

400 gr kıyma

1 yumurta

1 yemek kaşığı un

1 adet soğan

3 diş sarımsak

4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

 1 çay kaşığı kekik

10 dal maydanoz

Patates Püresi İçin :

5 adet patates

1 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

100 gr kaşar peyniri (50 gramını üzeri için ayırdım)

Sosu İçin :

1'5 yemek kaşığı domates salçası

2 su bardağı su

Yeteri kadar tuz

Haftaya görüşmek üzere sağlıkla ve afiyetle kalın

Önceki ve Sonraki Yazılar