Merhaba sevgili okurlar. Bu hafta sizlere sahur için kolay ve lezzetli mi lezzetli börek tarifi vereceğim.  Pratik ve doyurucu bir tarif.

Sosuyla tavada gözleme

3 adet yufka

Sos için 3 yumurta

3 yemek kaşığı yoğurt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı

Her yufkaya 1 yumurta ve 1 yemek kaşığı yoğurt kullanacağız. Yufkayı tezgahınıza serip yumurta fırçasıyla her yerine sosu gezdirin. Yufkayı yarıya kadar katlayın sostan sürün diğer tarafını da kapatın sostan sürmeye devam edin. Üstüne hangi malzemeyi kullanacaksanız harcınızı koyun. (Ben kaşar peyniri kullandım.) Yufkayı ortaya gelecek şekilde katlayın soslayın diğer tarafı da üzerine kapatın. Isıttığımız tavada kısık ateşte az sıvı yağlayıp önlü arkalı pişirelim. Afiyet olsun, hayırlı Ramazanlar.