Havvanurla Helal Sofram

Havvanurla Helal Sofram

Levrek Fileto

1 adet levrek fileto

5-6 yaprak marul

5-6 adet çeri domates

1/2 adet kırmızı soğan

Kruton ekmek

YAPILIŞI

Levrek filetoyu zeytinyağlı tavada arkalı önlü kızarana kadar pişirin. Doğranmış marul, ortadan ikiye kesilmiş çeri domates, soğan ve krutonu geniş bir kaba alın. Salata sosu için çukur bir kasede mayonez, hardal, limon suyu, tuz ve zeytinyağını harmanlayın. Hazır olan bu sosu salataya ekleyin ve güzelce karıştırın. Üzerine pişmiş levrek filetoyu koyup, levreğin üzerine kalan hardal sosundan sürerek servis edin.

Önceki ve Sonraki Yazılar