Necmettin Erbakan Üniversitesi Ereğli Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yaşar Karadağ, TRT Radyo 1’de yayınlanan “Günaydın Türkiye” programına konuk olarak yonca yetiştiriciliğine ilişkin önemli değerlendirmelerde bulundu.
Programda üreticilerin sıkça merak ettiği konulara açıklık getiren Karadağ, özellikle doğru tohum seçiminin verim üzerindeki belirleyici etkisine dikkat çekti. Yonca üretiminde kaliteli ve yüksek verimli sonuçlar elde edebilmek için temel kriterlerin göz ardı edilmemesi gerektiğini ifade etti.
Tohum seçiminde üç önemli kritere vurgu yapan Prof. Dr. Karadağ, “Yonca tohumunda çimlenme oranı yüzde 90’ın altında olmamalıdır. Protein oranı mümkün olduğunca yüksek olmalıdır. Ayrıca tohumun bölgenin iklim koşullarına uygun olması gerekir. Buna dormansi sınıfı diyoruz. Yoncada dormansi değeri düştükçe soğuğa dayanıklılık artar. Bu durum verimi önemli ölçüde etkileyen bir faktördür. Doğu Anadolu için 1-3, Orta Anadolu ve geçit bölgeleri için 4-6, Ege ve Akdeniz için ise 7-8 ve üzeri dormansi değerine sahip tohumlar tercih edilmelidir. Bu bilgiler tohum ambalajlarında yer almaktadır” dedi.
Ekim zamanı ve yöntemleri hakkında da bilgi veren Karadağ, iklim koşullarına göre doğru zamanlamanın önemine dikkat çekti. Sıcak ve nemli bölgelerde sonbahar, serin bölgelerde ise ilkbahar ekiminin daha uygun olduğunu belirtti.
Ekim miktarına da değinen Karadağ, “Serpme ekimde dekara 3 kilogram, sıraya ekimde ise 2 kilogram tohum yeterlidir. Üreticilerimizin gereğinden fazla tohum kullanmaması maliyet açısından önemlidir” diye konuştu.
Hasat sürecine ilişkin de önemli uyarılarda bulunan Karadağ, en uygun biçim zamanının 1/10 çiçeklenme dönemi olduğunu ifade etti. Bu dönemin hem kalite hem de verim açısından en ideal zaman olduğunu belirtti.
Biçim yüksekliğinin de dikkat edilmesi gereken bir diğer unsur olduğunu vurgulayan Karadağ, “Biçim 5–6 cm yükseklikten yapılmalıdır. Daha alçak biçimlerde yeni sürgünler zarar görür ve yonca tarlası zamanla seyrekleşir. Ancak, yonca çok biçim yapılan bitki olduğu için kış öncesindeki son biçimde, biçim yüksekliği toprak yüzeyinden 10 cm yüksekten yapılmalıdır” ifadelerini kullandı.
