Nar kabuklarını çöpe atanlar bin pişman! Bunu öğrendikten sonra...

Kış mevsiminin sevilen meyvelerinden biri olan nar, içerdiği antioksidanlar, vitaminler ve mineraller ile insan sağlığına pek çok fayda sağlamaktadır. Ancak narın faydalı kısmı sadece çekirdekleri değildir. Nar kabukları da birçok faydaya sahiptir.

Nar kabuğu, ellagik asit, flavonoidler, polifenoller gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olur. Yapılan araştırmalar, nar kabuğunun kanser, kalp hastalığı, diyabet ve Alzheimer gibi kronik hastalıklara karşı koruma sağlayabileceğini göstermiştir.

Nar kabuğu, antibakteriyel ve antimikrobiyal özelliklere de sahiptir. Bu özellikler, enfeksiyonlarla savaşmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Nar kabuğu, boğaz ağrısı, öksürük, ishal gibi rahatsızlıkların tedavisinde de kullanılabilir.

Nar kabuğunu tüketmenin pek çok yolu vardır. Nar kabuklarını kurutup çay olarak hazırlayabilirsiniz. Nar kabuğu suyu da yapabilirsiniz. Nar kabuğu tozunu ise yemeklere, salatalara veya meyve sularına ekleyebilirsiniz.

Nar kabuklarını çöpe atmadan önce, bu faydalı özelliklerinden yararlanmak için mutlaka değerlendirin.

NAR KABUĞU SUYU NASIL YAPILIR?

Nar kabuğu suyu yapmak için öncelikle nar kabuklarını iyice yıkayın. Ardından kabukları ince ince doğrayın veya rendeleyin. Doğranmış veya rendelenmiş nar kabuklarını bir tencereye alın ve üzerine su ekleyin. Suyun kabukları tamamen örtmesini sağlayın. Tencereyi ocağa alın ve kaynatın. Kaynayan suyu kısık ateşte 10-15 dakika demlendirin. Demlenen suyu süzün ve tüketebilirsiniz.

Nar kabuğu suyunu buzdolabında saklayarak 3-4 gün boyunca tüketebilirsiniz.