Kadim geçmişe sahip olan sirkenin özelliklerini öğrenince şok olacaksınız

Mutfakların olmazsa olmazı ,tam bir sağlık deposu ve özellikle salataların vazgeçilmez malzemeleri arasında yer alıyor.Dünya'da 100'den fazla çeşidi bulunan ve geçmişi M.Ö. 10000 yıllara dayanan bu besin,sirkeden başkası değil.

Kokusu nedeniyle pek sevilmeyen sirke sağlık açısından önemli ve bir çok hastalığın tedavisinde sıklıkla kullanılmaktadır.

Sirkenin geçmişini incelediğimizde M.Ö.5000 yıllarında ilk gelişmiş uygarlıklar arasından biri olan Babillerin sirkeyi kullandıkları bilinmektedir.Kayıtlı diğer belgeler incelendiğinde ise Sümer,Asur,Hitit,Pers,Eski Mısır ve Eski Yunanlılarında sirke üretildiği tespit edilmiştir.

Zengin içeriği sayesinde çeşitli sağlık sorunlarına karşı önemli etkileri bulunduğu tespit edilmiş sirkenin,yemeklerde ve hamur işlerinde de sıklıkla tercih ediliyor.Ayrıca içeriğinde magnezyum,fosfor,potasyum,demir,florin, ve bakır bulunmaktadır.

SİRKENİN FAYDALARI NELERDİR?

Sofralardan eksik edilmemesi gereken besinlerden biri olan sirke,cilt sağlığından obeziteye kadar bir çok faydası olduğu ispatlanmıştır.

Sağlık deposu olan gıdalar arasında yer alan sirke ayrıca böcek ısırmalarından cilt yaralarına ve baş ağrıları içinde sıklıkla kullanılır.

Düzenli tüketildiğinde bir çok hastalığa karşı etkili koruma ve direnç sağlayabilen sirke,metabolizmayı hızlandırarak hızlı yağ yakmanıza da yardımcı olur.

SİRKELİ SU:

Vücudun direncini arttırır

Hücrede tümör oluşumu engellenir

Ciltte bulunan lekeleri ortadan kaldırır

Bağışıklığı güçlendirir

Saçları hem güçlendirir hem de parlak görülmesini sağlar

Zayıflamaya yardımcı olur

Sindirimi kolaylaştırır

Aft yaralarını iyileştirir

Uyku problemlerini çözer

Gargara ile diş ağrısı sorunlarına son verir

Kan şekerinizi düzenler

Kepek sorununuzu çözer

Kansızlıkla mücadele eder

Kolesterolü düşürür

SİRKENİN ZARARLARI NELERDİR?

Sirke tüketimine başlamadan önce doktora danışılması gerekmektedir.Aşırı sirke tüketilmesi durumunda istenmeyen sonuçlar doğabilir.Özellikle kan şekerinin düşmesi gibi bir çok sağlıksal sorunlar meydana gelebilir.

HABER:ALİ İSMAİL TAŞCI