Her yaşa hitap eden mısırın bilinmeyen faydaları

Uzun zamandır aranıza mesafe koyduğunuz mısırın faydalarını öğrendiğiniz zaman şok olacaksınız.

Sağlıklı bir gıda olarak her yaştan kesimin severek tükettiği, patlamış veya haşlanmış şekliyle birçok kişinin sıklıkla tükettiği besinler arasında yer alıyor.

Evlerde salatalarda,hamur işlerinde ve daha bir çok alanda kullanılan mısır,özellikle kokusu ve lezzetiyle hemen herkesin iştahını kabartıyor.

Vücut sağlığına önemli faydaları dokunan bu bitkinin içeriği de oldukça zengindir.

MISIRIN KÖKENİ VE ETİMOLOJİSİ

1600 yıllarında Mısır'dan İstanbul'a " Mısır buğdayı" veya" Mısır darısı" olarak gelen mısır bitkisi,zaman içerisinde Anadolu topraklarının Doğu Karadeniz bölgesinde çok fazla ekilmesinden dolayı "Laz otu" adıyla biliniyor.Avrupa'ya,Osmanlı üzerinden yayılan mısır bitkisi burada "Türk buğdayı" adıyla bilinirdi.Köken olarak Kristof Kolomb'un Amerika kıtasını keşfetmeden önce belli bir merkez üzerinden yayıldığını düşünen bilim insanları,15. yüzyıl da ticaret yoluyla Asya'ya,16.yüzyıldan önce de mısırın Çin de bulunmadığı ve ana vatanı ise Güney Amerika olduğu tahmin edilmektedir.

Ülkemizde de ,ekmek yapımında,bebek mamalarında,hayvansal yemlerde ve un yapımında sıklıkla kullanılan mısır,karbonhidrat açısından zengin,potasyum,protein,sodyum,kalsiyum,demir ve magnezyum gibi bir çok mineral içermektedir.Vitamin açısında ise C vitamini,B-6,B-3,B-5 ve B-12 vitaminlerini içinde barındıran besilerden biridir.

MISIR NEYE İYİ GELİR VE HANGİ HASTALIKLARIN ÖNÜNE GEÇER?

Lif açısından olduk zengin olan ve vücudun lif ihtiyacını önemli ölçüde karşılayan mısır,birçok sağlıksal sorunların tedavi edilmesinde önemli rol oynamaktadır.Mısırı haşlanmış bir şekilde tüketildiğinde faydalarının yanında birçok hastalıklara iyi geldiği bilinmektedir.

-Toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar

-Osteoartrit ve romatizma hastalıklarına iyi gelir

-Gut,sistik ve kolik rahatsızlıklarına iyi gelir

-Kemik gelişiminde etkilidir

-Sindirim sistemini hızlandırır

-Bağırsak parazitlerinden kurtulmanızı sağlar

-Mide asidini dengeler

-Ülser ve reflü gibi rahatsızlıkların önüne geçer

-Alzheimer gibi beyinsel rahatsızlıkların etkisini yavaşlatır

-Hafızayı güçlendirir

-Meme ve karaciğer kanserlerini önler

-Kabızlığı önler

-Kansızlığı önler

-Bağışıklık sistemini güçlendirir

-Kolesterolü dengelemede etkilidir

-Anemi

-Kalp rahatsızlıkları

-Hemoroid

-Sindirim sisteminde meydana gelecek rahatsızlıklar

-Romatizma

-Bağırsak enfeksiyonu

-Kanser çeşitleri

-Mide büyümesinde karşılaşılabilecek hastalıklar

-Karaciğer işlevinde ortaya çıkabilecek hastalıklar

MISIRIN ZARARLARI NELERDİR?

Aşırı ve yanlış tüketiminde alerji,kilo alımı, kan şekerinin yükselmesi,gaz ve şişkinlik ile birlikte ishale neden olan mısır,diğer pek çok meyve ve sebze gibi fazla tüketilmemesi gerekmektedir.

HABER:ALİ İSMAİL TAŞCI