Selçuk Üniversitesi ev sahipliğinde, Türk Biyokimya Derneği İstanbul Şubesi iş birliğiyle düzenlenen 3. Beslenme ve Metabolizma Sempozyumu başladı. İki gün sürecek sempozyumda, beslenme ve metabolizma alanındaki güncel bilimsel gelişmeler uzmanlar tarafından ele alınıyor.
VALİ AKIN: “BESLENME, GELECEK KUŞAKLARIN YAŞAM KALİTESİNİ ETKİLİYOR”
Selçuk Üniversitesi Sultan Alparslan Kültür Merkezi’nde düzenlenen sempozyumun açılışına katılan Konya Valisi İbrahim Akın, beslenmenin yalnızca bireysel sağlık değil, toplumsal yapı ve gelecek kuşakların yaşam kalitesi açısından da hayati önemde olduğunu belirtti. Vali Akın, sempozyumun geleceğe dönük önemli bir çalışma olduğunu vurguladı.

BİLİMSEL BİLGİLER SAHAYA YANSIYACAK
Konya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Mustafa Uzbaş ise sağlık alanındaki bilimsel çalışmalara verdikleri desteği dile getirerek, sempozyumda yapılacak fikir alışverişlerinin sağlık politikalarına yön vermesi temennisinde bulundu. Uzbaş, “Buradaki akademik birikim, sahada karşılık bulmalı” dedi.

PROF. DR. AK: “BİLGİ KİRLİLİĞİNE KARŞI BİLİMSEL ÇÖZÜM”
Selçuk Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet Ak, özellikle medya aracılığıyla yayılan yanlış beslenme bilgilerine dikkat çekerek, sempozyumun bu kirliliğe karşı bilimsel bir duruş sergileyeceğini söyledi. “Bu buluşma noktası, doğru bilgiyle halk sağlığını korumaya yönelik önemli bir adım” ifadelerini kullandı.
PROF. DR. YÜCEL: “POPÜLERLİK, BİLGİ KİRLİLİĞİNİ ARTIRIYOR”
Türk Biyokimya Derneği Başkanı Prof. Dr. Doğan Yücel, beslenmenin popülerleşmesiyle birlikte medyada yanlış bilgilerin kolayca yayılabildiğini vurguladı. Bu tür akademik etkinliklerin, bilgi kirliliğini önlemede kritik rol oynadığını belirtti.
PROF. DR. MÜFTÜOĞLU’NDAN “YENİ TIP YAKLAŞIMI” VURGUSU
Sempozyumun ilk oturumunda, Selçuk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Fatma Hümeyra Yerlikaya Aydemir’in moderatörlüğünde, Prof. Dr. Osman Müftüoğlu “Yeni bin yıl, yeni bir tıp yaklaşımını gerektiriyor” başlıklı sunumunu gerçekleştirdi. Müftüoğlu, tıpta hastalık odaklı değil, sağlık odaklı bir anlayışa geçilmesi gerektiğini ifade etti.
SEMPOZYUM 5 OTURUMDA DEVAM EDECEK
15-16 Mayıs tarihleri arasında düzenlenen sempozyum, toplamda 5 oturum şeklinde gerçekleştirilecek. Katılımcılar, beslenme ve metabolizmaya dair en güncel bilimsel yaklaşımları paylaşma imkânı bulacak.