Konya yüzde 100 yerli doğal bal üretti

Selçuklu Belediyesi, kırsal mahallelerde kalkınmayı desteklemek ve hayvansal üretimi artırmak amacıyla hayata geçirdiği projelerine hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda başlatılan “Arılı Kovan Desteği” projesiyle üretilen bal, “Selçuklu Balları” markasıyla tescillenerek yerel üreticilere destek sağlandı.

Selçuklu Belediyesi'ne ait 50 kovanda üretilen bal, Kızılcakuyu, Selahattin, Tömek, Kale ve Yükselen Mahallelerinde üretilerek tüketicilerin beğenisine sunuldu. Konya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Laboratuvarları’nda yapılan analizler, balın doğallığını ve kalitesini ortaya koydu. Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği’ndeki ortalama ölçümlerin çok üzerinde değerlere sahip olan Selçuklu Balları, dikkat çekti:

• Prolin miktarı: 442.30 mg/kg (Minimum 300 mg/kg olması gerekiyor)
• Diastaz değeri: 18.54 (Tebliğdeki minimum değer 8)
• Sakkaroz/sukroz oranı: Hiçbir şekilde tespit edilmedi.

Şimdilik Selçuklu Belediyesi Hizmet Binası’ndaki Nefes Kafe ve Seyir Kafe’de satışa sunulan Selçuklu Balları, yerli üretim ve hayvansal kalkınmaya dikkat çekmeyi hedefliyor.

Başkan Pekyatırmacı: “Üretimi Desteklemeye Devam Edeceğiz”

Kırsal kalkınmaya verdikleri önemin altını çizen Selçuklu Belediye Başkanı Ahmet Pekyatırmacı, 2023 yılında başlatılan “Arılı Kovan Desteği” projesinin devam edeceğini belirtti:

“Kırsal Hizmetler Müdürlüğümüzün koordinasyonunda hayvansal ve tarımsal üretime olan desteklerimizi sürdürüyoruz. Arıcılık yapmak isteyen üreticilere ücretsiz ekipman ve yüzde 50 hibeli arılı kovan desteği sağladık. Belediyemize ait 50 kovanda ürettiğimiz balın analiz sonuçları, balımızın doğallığını ve kalitesini kanıtladı. Selçuklu Balları markamızla kırsal bölgelerdeki üretime dikkat çekiyor, vatandaşlarımızın tüketimine sunuyoruz.”

2024 ve 2025 yıllarında da taşra mahallelerinde üreticileri desteklemeye devam edeceklerini ifade eden Pekyatırmacı, kırsal bölgelerdeki ekonomik kalkınmayı artırmayı hedeflediklerini vurguladı.

Selçuklu Belediyesi, kırsal kalkınma vizyonuyla hayvansal üretimi destekleyen projeleriyle hem şehrin hem de ülkenin ekonomisine katkı sağlamayı sürdürüyor.