Bunu tadan bağımlısı oluyor! Konya'nın yeni lezzet durağı 'Ekler Dünyası'

İşletme sahibi Musa Cengiz, pasta sektöründeki uzun yıllara dayanan tecrübesini, özgün ekler çeşitleri ve doğal malzemelerle buluşturuyor.

ÇOCUKLUKTAN BERİ PASTA SEKTÖRÜNDEYİM

Musa Cengiz, 1993 doğumlu ve Konya doğumlu. Çocukluk yıllarından beri pasta sektöründe çalışan Cengiz, "Çocukluğumdan beri bu mesleğin içerisindeyim. Pasta sektöründeyim" diyerek mesleğe olan ilgisini vurguladı.

EL YAPIMI ÜRÜNLER, KATKI MADDESİ YOK

'Ekler Dünyası'ndaki tüm tatlar, Cengiz ve eşi tarafından titizlikle hazırlanıyor. Ürünlerinin tamamının kendi imalatları olduğunu belirten Cengiz, "Bütün ürünler kendi üretimimiz. Kremasına kadar hepsini kendimiz hazırlıyoruz" dedi. Özellikle ekler çeşitlerinde katkı maddesi kullanmayan Cengiz, meyveli ekler için doğal meyve ve taze malzemeler tercih ettiklerini ifade etti. Üst kuruyemişleri ise kendileri alıp işlediklerini belirten Musa Cengiz, "Hiçbir katkı maddesi veya boya yoktur. Özellikle Antep fıstığında ve diğer kuruyemişlerde de aynı özen gösterilmektedir" dedi.

Ekler Dünyası'nın en çok ilgi gören ürünlerinden biri, yaban mersini ve cevizli ekler. Cengiz, bu tatların başka hiçbir yerde bulunmadığını iddia ederek, "El yapımı ürünler fabrikasyon değildir. Tamamen hepsini kendimiz ayrı ayrı hazırlıyoruz. Kremalarını o şekilde yapıyoruz. Müşterilerimiz bu ürünleri çok beğeniyor" şeklinde konuştu.

"DUBAİ ÇİKOLATASINI DA KENDİMİZ YAPIYORUZ"

Son zamanlarda gündem olan Dubai çikolatası da 'Ekler Dünyası'nda üretilebiliyor. Cengiz, çikolatalarını tamamen el yapımı ve katkı maddesiz ürettiklerini belirterek, "Dubai çikolatasını da kendimiz bizzat hiçbir şeye hazır olmadan yapıyoruz. Gayet güzel gidiyor. Talep çok, çünkü fiyatlarımız da oldukça uygun" dedi.

EL EMEĞİ BENZERSİZ TATLAR

Musa Cengiz, "En önemlisi el emeğinin olması hiçbir şekilde dediğim gibi fabrikasyon olmaması hepsinin ayrı ayrı yapılması bizi diğer pastanelerden ayıran en önemli özelliğimiz" diyen Cengiz, müşteri memnuniyetini ön planda tutarak işlerini büyütmeye devam ediyor.

LİMONLU, FRAMBUAZLI, BÖĞÜRTLENLİ

Ekler çeşitleri arasında özellikle meyveli tatlar rağbet görmekte. Limonlu, frambuazlı, böğürtlenli ve çikolatalı eklerler en çok tercih edilenler arasında. Ayrıca beyaz çikolatalı ve bitter çikolatalı eklerlerde de çikolatanın yoğun tadı hissediliyor. Cengiz, "Eklerlerimiz gerçekten güzel. Tavsiye ediyoruz" diyerek, tatların kalitesine olan güvenini dile getirdi.

"İKİ YILDIR EKLER SEKTÖRÜNDEYİZ"

Musa Cengiz, pasta sektörüne uzun yıllardır adım atmış olsa da ekler üzerine faaliyet göstermeye sadece iki buçuk yıl önce başladıklarını belirtiyor. "Bu sektöre çok eskiden girdik ama ekler üzerine yaklaşık iki buçuk yıldır faaliyet gösteriyoruz. Şu an için sadece yer değiştirdik ve iki buçuk yılı doldurduk" ifadelerini kullanarak, herkesi Ekler Dünya'sına özgü tatlıları yemeye davet etti.