Konya Aydınlar Ocağı’nın düzenlediği Selçuklu Salı Sohbetleri kapsamında yazar Saime Yardımcı, Konya kültürü ve mutfak geleneğini ele aldı. Programın ilk bölümü Akyokuş Kasrı Kafem’de gerçekleşirken, Yardımcı geçmişten günümüze Konya’nın bağ evleri, şehir evleri ve komşuluk ilişkileri hakkında bilgi verdi. Katılımcılar, merhum eşi Nazif Yardımcı’nın ismiyle süslenen pasta eşliğinde sohbeti dinledi.
Yardımcı, Konya mutfağının derin Türk tarihinden geldiğini belirterek, geleneksel yemekler, baharat yerine ot kullanımına dair bilgiler ve yöresel hazırlık yöntemlerini anlattı. Şehir evlerinde ve bağlarda yaşanan günlük yaşam örnekleriyle, kadim Konya kültürünü gözler önüne serdi.
Konuşmaların ardından Aydınlar Ocağı Başkanı Dr. Mustafa Güçlü ve Başkan Yardımcısı Mustafa Sinan Ümit, Saime Yardımcı’ya eserleri ve belgeler takdim ederken, yazar talep eden katılımcılara kitap imzaladı.
Konya kültürünü ve mutfağını gelecek kuşaklara aktarmayı hedefleyen etkinlik, katılımcılardan büyük ilgi gördü.
