Konya Büyükşehir Belediyesi ve Selçuk Üniversitesi iş birliğinde düzenlenecek “Konya Yöresel Yemek Yarışması” için kayıtlar başladı. Yarışma, Konya merkez ve ilçelerini kapsayacak 3 aşamalı bir etkinlik olarak planlandı ve “Konya’nın Sofrasında Yarış Var” mottosuyla gerçekleştirilecek.
Yarışmanın amacı, Konya mutfağının zengin ve özgün lezzetlerini ön plana çıkarmak, yerel halkın mutfaktaki beceri ve ustalıklarını sergilemesine fırsat tanımak olarak açıklandı. Etkinlik, özellikle ev hanımları ve yemek meraklılarının el lezzetlerini gösterebilecekleri bir platform sunacak ve Konya Mutfağı’nın kültürel mirasını tanıtmayı hedefliyor.
Yarışmaya başvurular, konya.bel.tr internet sitesi üzerinden online olarak yapılacak ve son başvuru tarihi 31 Ocak 2026 olarak belirlendi. Başvurular, kurulacak olan komisyon tarafından tarifler ve reçeteler üzerinden değerlendirilecek. Ön elemede teknik yeterlilik ve yöresel yemek uygunluğu kriterleri esas alınacak.
Ön değerlendirme sonucunda 20 yarışmacı, yarışmaya katılmaya hak kazanacak ve katılımcı listesi web sitesinde yayımlanacak. Yarışma, Konya mutfağının lezzetlerini tanıtmak ve yerel yetkinlikleri ön plana çıkarmak için önemli bir fırsat olarak değerlendiriliyor.
