Konya Sebze ve Meyve Komisyoncuları Derneği (KONMESKOM) Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Pirinç, meyve ve sebze fiyatlarındaki değişimlere ilişkin Anadolu’da Bugün’e önemli açıklamalarda bulundu.
Vatandaşların en çok merak ettiği konunun fiyatlar olduğunu belirten Pirinç, kış döneminde sera ürünlerinin devreye girmesiyle farklı bir fiyat dengesi oluştuğunu ifade etti. Pirinç, değerlendirmesinde üreticinin durumunun göz ardı edilmemesi gerektiğini vurgulayarak, “Biz fiyat denince genellikle tüketici üzerinden yorum yapıyoruz ancak üreticiyi unutmamak lazım. Üretimi kaybettiğimiz zaman konuşacak bir şey kalmaz” dedi.
Meteorolojik şartların üretim üzerindeki etkisine dikkat çeken Pirinç, don, yağmur ve aşırı sıcaklık gibi durumların üreticiyi doğrudan etkilediğini belirtti. Türkiye’de son yılların en sert zirai don olaylarının yaşandığını hatırlatarak, özellikle sert çekirdekli meyvelerin büyük zarar gördüğünü, kiraz gibi bazı ürünlerin ise yok sattığını söyledi.
"Üretimde iklim koşulları doğrudan etkili"
İklim değişikliğinin su, hava ve toprak dahil tüm üretim koşullarını etkilediğini belirten Pirinç, tarımda ciddi önlemler alınması gerektiğinin altını çizdi.
Fiyatlardaki bilgi kirliliğine değinen Pirinç, domates örneğini vererek, “Tüketici, üreticide domates 10 lira iken markette neden 100 lira diye soruyor. Ancak domatesin birçok çeşidi var. Hangi domates 10 lira, hangisi 100 lira bakmak lazım” ifadelerini kullandı.
"Arz-talep ilişkisi ürünün fiyatını belirliyor"
Meyve sebze hallerinin fiyatların doğru belirlenmesindeki önemine değinen Pirinç, piyasada olmayan bir ürünün ucuza satılmasının mümkün olmadığını belirterek, “Bu durum bir dönem otomobilde yaşandı, bugün konutta da yaşanıyor” şeklinde konuştu.
Fahiş fiyat uygulayan satıcı ve aracıların tespit edilmesi gerektiğini söyleyen Pirinç, denetimlerin artırılmasının önemine dikkat çekti.
"Yeni yasa hem üreticiyi hem tüketiciyi koruyor"
Bakanlık tarafından hazırlanan yeni hal yasasına da değinen Pirinç, bu yasanın hem üreticiyi koruyacağını hem de tüketicinin tükettiği ürünle ilgili detaylı bilgi almasını sağlayacağını ifade etti.
Üretim sürecinin çiftçiden başlayarak kayıt altına alınması gerektiğini belirten Pirinç, ürünlere üretim ve hasat künyesi verilmesinin zorunlu hale gelmesinin önemini vurguladı.
"Modern haller sektöre değer katacak"
Modern meyve sebze hallerinin sektöre kalite katacağını belirten Pirinç, Konya’da Türkiye’ye örnek olacak yeni bir hal merkezinin kurulması için çalışmaların başladığını dile getirerek şöyle konuştu:
“Başta Büyükşehir Belediye Başkanımız Uğur İbrahim Altay olmak üzere tüm belediye başkanlarımız ve Ticaret Bakanlığımız bizleri destekliyor. İnşallah Türkiye’ye örnek olacak modern meyve sebze halimizin temelini önümüzdeki bahar aylarında atmayı planlıyoruz. Aksaray yolu üzerinde kurulacak yeni halimiz, modern yapıları, soğuk hava tesisleri, depolama alanları ve atık alanlarıyla şehrimize değer katacak.”
"Piyasada ürün bolluğu var, fiyatlar uygun"
Pirinç, sıcak havaların etkisiyle piyasada ürün bolluğu yaşandığını ve bu nedenle fiyatların düşük seyrettiğini belirterek mevcut fiyatlarla ilgili şu bilgileri paylaştı:
Biber, domates ve yeşillik grubu: Fiyatlar oldukça düşük, Mandalina: 10 TL (maliyeti 8–8,5 TL),Limon: 35 TL, Portakal: 25–30 TL, Salatalık: 15–20 TL” olarak sıraladı.
Bu fiyatların üreticiyi mutlu etmediğini belirten Pirinç, hem üreticiyi hem tüketiciyi koruyacak doğru fiyat dengesinin kurulması gerektiğini vurguladı.
