ESK kesim fiyatını en az 34 TL yapmalıdır

Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği hayvancılık sektöründe yaşanan sıkıntıları rapor haline getirip Tarım ve Orman Bakanlığı’na gönderdi. Raporda;  üreticilerin çok zor durumda olduğunu ve yetiştirmiş oldukları hayvanları kestirecek yer bulamadıkları belirtilerek bir an önce üreticinin bu sorunlarına bakanlık tarafından çözüm bulunması  istendi.  Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Tarafından Tarım ve Orman Bakanlığı’na gönderilen raporda şu ifadelere yer verildi : “Ülkemizde son beş yılda kırmızı et üretimi yıllık ortalama 1.100.000 ton ila 1.200.000 ton bandında olup bu üretimin yaklaşık % 80‘lik kısmı büyük baş hayvan besiciliğinden sağlanmaktadır. Büyükbaş hayvan besiciliği sektörü ülke ekonomisi ile eşgüdümlü olarak ve devletimizin sektöre sağladığı teşviklerden faydalanarak son yıllarda yatırımlarını arttırıp daha verimli, sağlıklı ve sürdürülebilir üretim olanaklarını arttırmıştır. Ancak: sektörün ana maliyet kalemlerini oluşturan besilik dana ve yem hammaddeleri ithalata bağlı olduğundan ve son bir yıldır döviz kurlarında yaşanan olumsuz dalgalanmalardan dolayı sektör aşırı girdi maliyetleri ile üretim yapmak zorunda kalmış, buna karşın bu maliyeti satış fiyatlarına yansıtamadığından zararına üretim yapar hale gelmiştir. Bakanlığımızın ve Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğü gibi sektör ile ilgili kurumların karkas üretim maliyet araştırmaları,  karkas maliyetinin yaklaşık 30,5 TL olduğunu ve %10 gibi düşük bir yaşam payı eklendiğinde karkas satış fiyatının en az 33.5 TL olması gerektiğini göstermesine rağmen şu an karkas satış fiyatı 29 TL’nin altındadır. Sektör üreticileri zararlarını başta önceki dönem karlarından karşılamış olup son aylar da ise büyük borçlanmalar yaparak üretimlerini devam ettirmelerine rağmen maliyetin altında kalan satış fiyatları dolayısı ile şu an sektör iflas noktasına gelmiştir. Kırmızı et üretim sektörünün bu kaçınılmaz sondan kurtulması için biz üreticilerin bir an önce alınması gerektiğini düşündüğümüz çözüm önerilerimiz aşağıdaki gibidir

1- ESK, karkas kesim fiyatını en az 34 TL olarak açıklayarak acilen yurt genelinde kesim yapmaya başlamalıdır.

2- Tüm besiciler özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu'da kurbanlık işi yapmış üreticilerin mağdur olmaması için, Kurban Bayramı için bağış toplayan vakıfların yurt dışından kurbanlık vasfında canlı hayvan ve kurban için kesimini yaptıkları hayvanların etlerini yurdumuza sokmalarına izin verilmemelidir. Hatta ihtiyaçlarını yurt içinden karşılamaları yönünde gerekli uyarılar yapılmalıdır.

3- Yurt dışından alınan besilik hayvanların besi süreci sonunda kasaplık hayvan olarak ihracatının yapılabilmesi için gerekli mevzuat düzenlemeleri yapılmalıdır.

4- ESK stoklarında bulunan donmuş karkas etlerin yurt içi satışını durdurup ihracata yönelmelidir.  Belirtilen konularda Merkez Birliğimiz her türlü görev ve işbirliğine hazırdır. Gereği saygılarımızla arz olunur.” 

Haber: Müslüm Evci