Beyazı da siyahı da cep yakıyor (Özel Haber)

Dünyada sadece Bursa'da yetişen ve kalsiyumun yanı sıra C vitamini haricinde bütün vitaminleri ihtiva eden ve büyük kısmı yurtdışına ihraç edilen siyah incirin kilogram fiyatı sezon sonunda 10 lirayı buldu. İhracatçı firmalar tarafından sezonu 7 liradan açılan siyah incir bol zamanında 3 liraya kadar düştü. Son zamanlarda ise siyah incirin kilogram fiyatı 10 liraya ulaştı.

Muhabir: Gamze Erdoğan

“İHRACATA BAĞLI OLARAK İNCİRİN FİYATI BİRDEN YÜKSELDİ”

Manav Ali Rıza Yalçın bu yıl mevsimsel şartlar sebebiyle incirin erken olgunlaşması, rekoltenin de yarı yarıya düşmesi sebebiyle istedikleri inciri alamayan ihracatçı firmaların ürün bitmeye yakın fiyatı 16 liraya kadar çıkardığını söyledi. Konya’da inciri 10 liradan satışa sunduklarını ifade eden Ali Rıza Yalçın, “Yerinde ürün olursa ürünün fiyatı ucuzlar ancak ürün olmazsa pahalı olur. Bu yılda incir çok fazla yetişmediği için fiyatı oldukça pahalandı ve 12’TL den aşağı düşmedi. İncir hassas bir meyve ve havaların da sıcak gitmesine paralel olarak çabuk geçebiliyor. Havaların normal seyrettiği günlerde 50 kg toplayan üretici, sıcak olan günlerde 200 kg birden topladı. Ayrıca incir ihraç edilen bir meyve olduğu için ihracata bağlı olarak da incirin fiyatı birden yükseldi. Biz esnaf olarak meyve ve sebze pahalı da olsa ucuz da olsa tezgahımızda bulundurmak zorundayız” dedi.

“SİYAH İNCİRİ GEÇEN YIL 6 TL SATARKEN BU YIL 10 TL’DEN SATIYORUZ”

Sebze ve meyvede üretimin çok olmasına bağlı olarak fiyatın düştüğünü ifade eden Yalçın, “Üşüme, az olma ve mevsim değişiklikleri sebze ve meyve fiyatlarını etkiliyor. Siyah inciri geçen yıl 6 TL satarken bu yıl 10 TL’den satıyoruz. 12 TL’den satışa sunduğumuz beyaz incirin fiyatı özellikle bu yıl hiç düşmedi” diye konuştu.