Rengine ve lezzetine hayran bırakıyor! Portakalı kek tarifi

Portakallı kek, lezzetli ve kolay hazırlanabilen bir kek türüdür. Portakalın ekşiliği ve tatlılığı ile oldukça hoş bir aromaya sahiptir.

Portakallı kek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Portakallı kek yapmak için şu adımları takip edin:

1. Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
2. Sıvı yağı ve portakal suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Rendelenmiş portakal kabuğunu ve vanilyayı ekleyin.
4. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın.
5. Kek harcını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
8. Soğuduktan sonra servis yapın.

Portakallı kek yaparken dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır:

• Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Bu, kekin kabarmasını sağlayacaktır.
• Portakal suyunu oda sıcaklığında kullanın. Bu, kekin daha iyi karışmasını sağlayacaktır.
• Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Bu, kekin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.
• Keki çok fazla pişirmeyin. Aksi takdirde kuruyabilir.

Afiyet olsun!