Konya'da tandır ekmeği nasıl yapılıyor? Ustalardan tüyolar - Video Haber
Geçmişten gelen tadına doyum olmayan lezzet tandır ekmeği. Peki, Konya'da tandır ekmeği nasıl yapılıyor? Ustalar tandır ekmeği yapılışına dair Anadolu'da Bugün'e özel bilgiler paylaştı
Yayınlanma:
Konya Haber: Hemen hepimizin küçükken bahçesinde bir tandır yeri olurdu. Eski zamanlarda anneanneler ve babaanneler bu tandırda ekmek yaparlardı. Zaman geçip şehirleşme başlayınca tandır ekmekleri de zamana yenik düştü.
Ama halen eski lezzeti alabileceğimiz tandır ekmeği yapan firmalar var. Bunlardan biri de Tandırcı Emine Abla işletmesi oluyor.
Firma Sahibi Talha Keleş ve Tandır Ustalarından Özpala tandır yapımını anlattılar.
Doğal tandır ekmeğini sunduklarını dile getirirken insanların bu lezzete özlem duyduğunu da söylediler.
HABER:ALİ İSMAİL TAŞCI
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.