Merhaba sevgili okurlar bu hafta sizlere efsane veyapımı da oldukça kolaybir tarif vereceğim.
Malzemeler:
Köfte İçin :
400 gr kıyma
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 adet soğan
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
10 dal maydanoz
Patates Püresi İçin :
5 adet patates
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
100 gr kaşar peyniri (50 gramını üzeri için ayırdım)
Sosu İçin :
1'5 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
Yeteri kadar tuz
Haftaya görüşmek üzere sağlıkla ve afiyetle kalın