Malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
10 Ispanak yaprağı (Yağ ile püre haline getirin)
1 paket vanilya
1 poşet kabartma tozu
2 yemek kaşığı limon suyu
3 su bardağı un
4-5 yemek kaşığı pudra şekeri
Nişasta da eklenebilir (kurabiyenin çatlakları daha belirgin oluyor)
Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin. Afiyet olsun!