Yılbaşının simgelerinden biri haline gelen kokina, kırmızı ve yeşil renkleriyle yeni yıl ruhunu en iyi şekilde yansıtan çiçeklerden biridir.
Yılbaşı süslemelerinin vazgeçilmezi olan kokina, sosyal medyada ve tezgahlarda sıkça karşılaşılan bir bitki olarak öne çıkmaktadır. Peki, kokina nedir ve nasıl yapılır? İşte yılbaşı çiçeği kokina hakkında bilmeniz gerekenler!
KOKİNA NEDİR?
Kokina, anavatanı güney Avrupa olan, özellikle İran ve Akdeniz civarında yetişen bir bitkidir. Türkiye’de ise özellikle İstanbul'un ormanlık alanlarında yetişir. Kokina çiçeğinin ismi, Yunanca "kökino" kelimesinden türetilmiştir ve "kırmızı" anlamına gelir. Kokina, kırmızı meyveleri ve yeşil yapraklarıyla yılbaşı süslemelerinde tercih edilen popüler bir çiçek türüdür.
YENİ YILIN SİMGESİ KOKİNA
Kokina, İstanbul Rumları tarafından geleneksel olarak yeni yıl süslemesinde kullanılmış bir bitkidir. Kırmızı renk, kokina çiçeğiyle şans ve mutluluğu simgeler. Yılbaşı gecesinin heyecanını yansıtan kokina, aynı zamanda sevdiklerimize şans ve sağlık dilekleri iletmek için de tercih edilir. Çoğu zaman evlerdeki yılbaşı ağaçlarına veya kapı süslerine eklenir.
KOKİNA ÇİÇEĞİ NASIL YAPILIR?
Kokina çiçeği yapımında, özellikle kırmızı meyveleriyle bilinen ve dikenli sarmaşık biçimindeki kokina bitkisinin dalları kullanılır. İşte kokina çiçeğinin yapılış süreci:
1. Kokina Meyvelerinin Toplanması: Kokina çiçeğinin kırmızı meyveleri, dikenli sarmaşık biçimindeki ağaçlardan toplanır. Bu meyveler halk arasında "silcan" olarak bilinir.
2. Meyvelerin Birleştirilmesi: Toplanan silcan meyveleri, bir araya getirilerek bir top haline getirilir. Bu işlem, kokinanın temel yapısını oluşturur.
3. Meyvelerin Bağlanması: Kırmızı meyve topları, yeşil kokina dallarının üzerine kırmızı iplerle bağlanarak sabitlenir.
4. Son Dokunuşlar: Elde edilen kokina çiçeği, yılbaşı süsü olarak kullanılmaya hazır hale gelir. Çiçek, evdeki yılbaşı ağacına, kapı süslerine veya masa düzenlemelerine yerleştirilebilir.
KOKİNA EFSANESİ
Kokina çiçeğiyle ilgili birçok efsane bulunmaktadır. Bunlardan en çok bilinenlerinden biri, kokinanın şans ve mutluluk getirdiğine inanılmasıdır. Ayrıca bir başka efsaneye göre, yılbaşı gecesi aldığınız kokinanız bir sonraki yılbaşına kadar rengini kaybetmeden evinizde aynı şekilde durursa, bu durum yeni bir ev alacağınızın işareti olarak kabul edilir.