Bulundukları yere çabucak uyum sağlayan ve saniyeler içerisinde renk ve şeklini değişttirebilen ahtapotlar bulundukları ortamın rengini ve şeklini alarak avlanırlar.
AHTAPOTLARIN MUHTEŞEM YETENEĞİN SIRRI KANLARINDA SAKLI
Ahtapotların kanına mavi rengi veren hemosiyanin adlı pigment, zorlu koşullarda hayatta kalmalarını da sağlar.Ahtapotların üç kalbi olduğu için normalden daha fazla oksijene ihtiyaç duyarlar.
Dolayısıyla kanlarına rengini veren bu madde, vücutlarının oksijen ihtiyacını üst seviyeden karşılayabiliyor.
Hemosiyanin proteininin içinde bulunan bakır atomları da fazla sayıda oksijen atomuyla bağlanabilme özelliğine sahip.Hatta o anda çevresinden oksiahtapotların uzaklara göç edemeyen bir tür olduğu gerçeğinden yola çıkarak, mavi kan adaptasyonunu bu nedenle geliştirdiklerini düşünüyorlar.
Jen elde edemiyor olsa bile kanında bu ihtiyacı bolca depolamış oluyor, tıpkı develerin keselerinde su biriktirmeleri gibi.Böylece zorlu koşullara bile kolayca uyum sağlıyor ve bulunduğu yeri değiştirmesi gerekmiyor.
Bu proteinin bir diğer faydası, birçok canlı için ölümcül etkiler doğurabilecek kadar düşük sıcaklıklarda bile hayatta kalmasını sağlaması.