Soğan yerken zehirlenebilirsiniz! Sakın böyle yapmayın, çoğu kişi bilmeden yapıyor

Soğan tüketimiyle ilgili bilinmeyen bir tehlike ortaya çıktı. Artan soğan tehlike saçıyor. Soğan, içeriğindeki A, B, C vitaminleri ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, birçok hastalığa karşı korur ancak, dilimlenip bekletilen soğanın zararları da ortaya çıkmış durumda. Birçok kişi, soğanı dilimleyip buzdolabında saklamayı tercih ediyor. Ancak, bu yöntem sağlığa büyük zarar veriyor.

"BAKTERİ VE KOKULARI MIKNATIS GİBİ ÇEKİYOR"

Uzman isim katıldığı bir televizyon programında neredeyse herkesin evinde olan soğanın dilimlenmesiyle nasıl bir tehlikeyle karşı karşıya kalındığını açıkladı. Edinilen bilgiye göre; doğranmış soğan kapaklı kaplarda ya da kilitli poşetlerin içinde buzdolabında da saklansa, bakteri ile kokuları mıknatıs gibi çekerek kendi içine hapsediyor.

PİŞİRİLDİĞİ ZAMAN TÜKETİLEBİLİR

Dilimlenmiş şekilde bir gece dahi beklemiş soğan, safra salgılarını, mide asidini artırıyor ve gıda zehirlenmesine yol açabilir. Uzman isim eğer soğanın tamamını tüketemiyorsanız yarısını saklayayım yarın kullanırım demek olmaz. Salataya doğrayın, yeyin. Ama buzdolabında sakladığınız zaman ciddi şekilde zehirliyor. Ama bu durum yemeğe doğradığınız o an için geçerli değil" açıklamasında bulunarak, yarım kalan soğanı asla tüketmemek gerektiğine dikkat çekti.

AÇ KARNINA SOĞAN NEDEN YENİLMEMELİ?

Aç karnına soğan yemek, birçok kişi tarafından tercih edilen bir alışkanlık olabilir. Ancak, bu alışkanlığın sağlığınıza zararları olduğunu biliyor muydunuz? İşte, aç karnına soğan yemenin 5 zararı:

1. Mide rahatsızlıkları: Soğan, mide asidini artırarak mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Aç karnına tüketildiğinde, bu etki daha da artar ve mide yanması, şişkinlik gibi sorunlara yol açabilir.

2. Gaz ve kabızlık: Soğan, lifli bir sebzedir ve aç karnına tüketildiğinde bağırsakları tahriş edebilir. Bu da gaz ve kabızlık gibi sorunlara neden olabilir.

3. Kan şekeri dalgalanmaları: Soğan, kan şekeri seviyelerini etkileyebilir. Aç karnına tüketildiğinde, kan şekeri seviyelerinde ani dalgalanmalar yaşanabilir. Bu da şeker hastaları için özellikle riskli bir durumdur.

4. Sindirim problemleri: Soğan, sindirim enzimleri üretimini artırır. Ancak, aç karnına tüketildiğinde bu enzimlerin etkisi daha da artar ve sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkileri olabilir.

5. Besin emilimi: Aç karnına soğan yemek, besin emilimini azaltabilir. Bu da vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri alamamasına neden olabilir.