Tahin, susam tohumlarından yapılan, besleyici ve lezzetli bir besindir. Tahin, yüksek oranda protein, lif, kalsiyum, magnezyum, demir ve E vitamini içerir. Bu besin maddeleri, tahinin sağlığımız için birçok faydası olmasını sağlar.
Yapılan araştırmalar, tahinin yaşlanmaya bağlı hafıza kaybı ve Alzheimer'ı önlemeye yardımcı olabileceğini ortaya koymuştur. Tahin, beyinde yeni nöronların oluşumunu destekleyen ve sinir hücreleri arasındaki iletişimi güçlendiren bileşenler içerir. Bu bileşenler, hafızanın korunmasına ve Alzheimer riskinin azaltılmasına yardımcı olur.
Tahin, Kemik Gelişimini Destekler
Tahin, yüksek oranda kalsiyum içerir. Kalsiyum, kemiklerin güçlü ve sağlıklı kalmasını sağlayan bir mineraldir. Tahin, kemik gelişimini desteklemek ve osteoporoz riskini azaltmak için tüketilebilir.
Tahin, Bronşit ve Nefes Darlığında Faydalıdır
Tahin, balgam söktürücü ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir. Bu özellikleri sayesinde, bronşit ve nefes darlığında faydalı olabilir. Tahin, bronşit ve nefes darlığı şikayetleriniz varsa, günde 2-3 yemek kaşığı tahin tüketebilirsiniz.
Tahin, Nasıl Tüketilir?
Tahin, kahvaltıda, ara öğünlerde ve yemeklerde tüketilebilir. Tahin, ekmek, simit, kurabiye ve kek gibi hamur işlerinde de kullanılabilir. Tahini, yoğurt, ayran ve meyve sularına da ekleyebilirsiniz.
