Limonun Faydaları, Limon Suyunun Faydaları.

Limonun Faydaları

Limon dolaşım sorunlarına iyi gelir, dolaşım problemleri olan insanların yarım limonu sıkıp tüketmesi daha faydalı olabilir.
Yorgunluğa ve spor sonrası susuzluk veya terleme ile kaybedilen mineraller de etkilidir. Bir bardak suya ilave edilmiş birkaç damla limon suyu, limon suyunun faydasını görmekte etkili olacaktır.
Limon kabuğu strese karşı vücudu korur, limonun rahatlatıcı etkisi vardır. Birkaç taze limon yaprağını 2 bardaklık su da haşlayıp süzün. Bal ilave edip ılık olarak günde bir bardak tüketin. Stresten uzak durmak için limon yaprağını birkaç gün daha tüketmeye devam edin.
Limon suyu çocuklar da iştahsızlığı giderir. Çocuğunuz iştahsız ise, çocuğunuz iştahsız ise birkaç damla suyu içirebilirsiniz. Bunu yaptığınız takdir de mideyi etkileyerek iştah yapacaktır.
Limon hazımsızlığa iyi gelir. Bir limonu dilimleyin, üzerini örtecek kadar su ekleyip kaynatın. Süzüp ılık olarak için, bunu yaptığınız takdir de hazımsızlığınıza iyi gelecektir.
Limon dilimleri mide bulantısında bire birdir. Mide bulantısından şikayetçiyseniz 3-4 limonu dilimleyip çaydanlığa alın. Daha sonra süzüp sıcak olarak için.

Limon Suyunun Faydaları

Limon suyunun antiseptik özelliği vardır. Bu sayede soğuk algınlığı, bronşit ve nezle gibi hastalıklara karşı doğal bir savunucudur.
Limon suyu zayıflamaya yardımcı olur. Metabolizmayı hızlandırıcı özelliği vardır.
Vücudu toksinlerden ayırır. Hastalıkların vücuda yayılmasını önler.
Karaciğerin enzim üretmesini azaltır. Temizlenmesini sağlar.
Zihinsel gelişimi destekler, özellikle uzmanlar hamilelere önerir.
Ateş düşürücü özelliği vardır.
Cilt ve saç sağlığını korur, hücrelerin yenilenmesini destekler.

Limonun Kullanım Alanları

Limonun hem sağlık hem de tüketim açısından kullanım alanları farklılık gösterebilir.

Saltalarda tercih edilir, limon suyu salatalar da sirke yerine kullanılır. Salataların tadını arttırır.
Marine için limon dilimleri kullanılır, limon dilimlerini ve kabuğunu çeşitli et ürünleri ve balık ürünlerini marine etmek için kullanırız.
Yemeklere lezzet katmak, genellikle zeytinyağlı ürünler de limon suyu kullanılır.
Dondurma ve kokteyl karışımlarında, kokteyl ve tatlı karışımlar hazırlanırken limon suyu veya kabuğunu kullanabiliriz.
Meyve ve sebzelerin kararmasını önlemek için, soyulduğu takdir de kararan ürünlerin üzerine limon suyu sıkıldığında kararmasını engellemiş oluruz.
Koku ve parfüm sektörün de, limon kabuğunu rendeleyip kokusunun daha geniş bir ortama yayılmasını sağlayabiliriz.
Temizlik sektörün de, yağ sökücü olarak kullanılabilir.

Limon Nasıl Seçilir

Limonu satın alırken kabuğunun sert ve parlak olmasına dikkat etmelisiniz. Küçük limonlar, büyük limonlara göre çekirdeği daha az olup daha sulu olacaktır. Limon kabuğu ince ve düzgün olmalı. Limon kabuğunun üstü pörsümüş, üstünde kara lekeler var ise o limonu satın almayın.

Limon Nasıl Saklanır

Taze limonu buzdolabın da saklayın. 2 hafta boyunca taze kalacağını sizde göreceksiniz. Limon suyunu sıktıktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında 3-4 muhafaza edebilirsiniz.

Limonun Tarihçesi

Anayurdu Kuzey Hindistan olan limon, ilk kez 8.yüzyılda keşfedilmiş. Daha sonra Araplar aracılığıyla 12.yüzyılda Avrupa’ya getirildi. Bu tarihten itibaren başta Sicilya olmak üzere tüm Akdeniz ülkelerine dağıldı.

Akdeniz iklimi ile özdeşleşen limon, salata ve yemeklerin yanı sıra, tatlıların da baş tacıdır. Akdeniz yemek kültüründe de önemli bir yere sahip.

Limonun Besin Değerleri

C vitamini zengini limon kabuğundaki yağ özleri sağlımız için çok önemlidir. Limon bakterilere karşı güçlü bir kalkan görevi görür. Vücudu temizler ve susuzluğu giderir. Şeker oranı düşük olduğu için diyet yemeklerinin vazgeçilmezidir.

100 gr limon şunları içerir,

11 kcal
89,5 gram su
11 mg fosfor
140 mg potasyum
14 mg kalsiyum
50 mg c vitamini