Göbek salataya göre 2 kat daha fazla protein, 3 kat daha fazla K vitamini, 4 kat daha fazla demir ve 17 kat daha fazla A vitamini barındıran kıvırcık için uzmanlar,
Bu zengin içeriğinin yanı sıra çeşitli hastalıklara karşı kalkan vazifesi gördüğünü belirtiyor.
Kıvırcığın faydaları neler?
1- Doğurganlığı arttırarak çocuk sahibi olma ihtimalini arttırıyor.
2- İltihaplı hastalıklara karşı koruyucudur.
3- Lösemiye ve göğüs kanserine çok iyi geldiği bilinir.
4- Tokluk hissi vererek, kilo alımını önler.
5- Tansiyon ve kolesterolü düşürür.
6- Kemik ve kas hastalıklarına karşı korur.
7- Uykuya dalmayı kolaylaştırır.
8- Katarakt gibi göz bozukluklarına iyi gelir.
9- Cildin güzelleşmesini sağlar.
10- Erken yaşlanmayı önler.
