Pizza sektöründeki faaliyetlerinden bahseden Murat GÜMÜŞ; “Yaklaşık 20 senedir gıda üzerine farklı lokantalarda işletmeci olarak çalışmalarım oldu. Pizza sektörüne daha dört ay önce başladım. Bu işe başlamadan önce en iyi şekilde ürünü nasıl yapabiliriz ve nasıl fark yaratabiliriz noktasında ar-ge çalışması yaptım. 20 senedir pizza ustası olan kuzenimi İstanbul’dan gelmesi için ikna ettim. Pizza ve burger üzerine çalışmalara başladık. Romeo’s Pizza Avrupa’da 500 bayi ile hizmet verirken Türkiye’de distrübütörlük almadıkları için bayilik olarak sadece bizim işletmemiz var. Pizza hamurumuz çok özeldir bize hastır. Herkes pizzanın lezzetini çok beğeniyor. Kaliteli malzemelerden yaptığımız pizzanın beğenenleri de çok fazla oluyor” diye konuştu.
“TERCİH EDİLEN BİR MEKAN HALİNE GELDİK”
Pizza Ustası Murat Gümüş; “Selçuk Üniversitesi’nde ilk çalışmalarıma başlayıp, Antalya’da aldığım eğitimler sonrasında İstanbul’a gittim. Alanım pizza, hamburger, salata,makarna ve sandviç tarzı yemeklerdir. Uğraşarak kişilere en iyi lezzeti vermek için çabaladım. Mesleğim ağız tadına hitap ediyor. Bu da hassas bir çalışma gerektiriyor. Kuzenim Murat’ın teklifi ile Konya’ya geldim şuan hedefimiz Konya’da isim yapmaktır. Kısa sürede lezzetlerimiz sayesinde tercih edilen bir mekan haline geldik” ifadelerini kullandı.
“ALO PAKET SERVİS”
Paket servis hizmetlerinin olduğuna dikkat çeken Usta Murat Gümüş; “İyi bir pizza hamuru, kaliteli malzemeden, pişirilmesi ve baharatından anlaşılır. Bizim ürünlerimizin kalitesi tabi ki yemeklere yansıyor. Şuan Yemeksepeti ve Trendyol’da hizmet veriyoruz. Ayrıca alo paket servisimizle de hizmet vermekteyiz. Paket servisimiz şehir merkezinde bölgelere var. Uzak mesafede de fazla sipariş olduğu takdirde iletim yapıyoruz” şeklinde konuştu.
HABER:Türkan Taşcı
