“HAMARATLIĞI BIRAKTIK, KARDEŞ GİBİ OLDUK”
“Kişiye göre değişiyordur. Ben evliyim. Hamaratlıkta fena değil. Yalnız biraz despottur kendisi. Feminist duyguları ağır basar. Yardım ediyorum bende. Hamaratlığı bıraktık, kardeş gibi olduk. Mesela dün çamaşır yıkadım. Beyazları ayrı, siyahları ayrı yaptım. Evi de temizledim. Kendisi Fethiye’de tatilde, ben burada çalışıyorum, esnafım. Benim hanımım iyidir. En güzel yaptığı yemek çılbırdır. Kolay olduğu için. Yani olay bu.”
“SEÇİCİ BİR İNSANIM, AMA EŞİMİN YEMEKLERİNİ YERİM”
“Hamarattır. Ben burada yıllarca büyüdüğüm için hamarat olduklarını düşünüyorum. Evliyim. Elleri dert görmesin hamarattır. Ben seçici bir insanım, her yerde yemek yemem. Ama eşimin yemeklerini yerim. Çocuklarımla ilgilenmesi, yemek yapması, evimizle ilgilenmesi, saygı göstermesi. Bunlar yeterli benim için.”
“YEMEKLERİN LEZZETİ KİLOLARIMIZDAN BELLİ OLUYOR”
“Konyalı kadınlar tabii ki hamarat. Ellerinin lezzeti çok güzel. Yemek kültürümüz çok eskiye dayanır. Konya’nın yemeklerini biliyorsunuzdur; bamya çorbası, su böreği, Konya pilavı, tandır kebabı olsun saymakla bitmez. Yemekleri lezzetli mi değil mi Konyalı hanımların ve bizlerin kilosundan belli oluyor zaten. Eşimi her haliyle beğeniyorum.”
“EŞİME EV İŞLERİNDE YARDIM EDERİM”
“Çok hamaratlar bence. Eşim yemeği çok iyi yapıyor. En güzel yaptığı yemekler sarma ve etli pilav. Bunları çok beğeniyorum. Ev işlerinde yardım ediyorum. Bulaşıkları yıkarım, mutfağı da çok güzel toplarım.”
“ZORDA KALDIĞIM ZAMAN EŞİM YARDIM EDİYOR”
“En çok yaptığım iş yemek yapmak. Su böreği, mantı ve içli köfteyi çok güzel yaparım. Evliyim, eşim bana yardım ediyor. Zorda kaldığım zaman, hemen hemen her işte yardım istiyorum. Bazen kabul ediyor bazen etmiyor, idare ediyoruz.”
“NESLİMİZİN KIZLARI HAMUR AÇMAYI BİLMİYORLAR”
“Eski Konyalı kadınlar hamarattı. Bu nesilin kızları hamarat değil ve çok değişikler. Bozuk şu anda. Şu an hep hazıra konuyorlar, dışarıda yemek yiyorlar. Hamur açmayı bilmiyorlar, makarnayı zar zor yapıyorlar. Bir yumurta kırıyorlar o kadar yani. En iyi yaptıkları iş temizlik. Gezmeyi de seviyorlar. Alışveriş yapıp kıyafet alıyorlar.”
