Ülke genelinde tavuk döner kaynaklı gıda zehirlenmesi vakalarında yaşanan artışın ardından, Hüyük İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bağlı gıda kontrol ekipleri harekete geçti. Halk sağlığını korumak amacıyla yürütülen çalışmalarda, ilçedeki döner satışı yapan toplu tüketim işletmeleri detaylı şekilde denetlendi.
Denetimlerde, dönerin hazırlanmasından sunumuna kadar tüm süreçler mercek altına alındı. Etin uygun sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediği, hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı ve ürünlerin son kullanma tarihleri dikkatle incelendi.
Yapılan açıklamada, denetimlerin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gerçekleştirildiği belirtilirken, işletmelere dikkat etmeleri gereken kurallar hatırlatıldı.
Yetkililer, bu kontrollerin düzenli aralıklarla sürdürüleceğini ve kurallara uymayan işletmelere gerekli cezai işlemlerin uygulanacağını vurguladı. Vatandaşlara ise tavuk döner tüketiminde dikkatli olmaları yönünde uyarıda bulunuldu.
