Kurban Bayramı yaklaşırken, kasaplar kurbanlık hayvanların kesimi sırasında yaşanan yaralanmalar konusunda önemli uyarılarda bulundu. Her yıl bayramda acemi kasapların kesim sırasında yaşadığı kazalar nedeniyle hastanelere çok sayıda başvuru oluyor. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan kasap Mithat Karaca, vatandaşların kurban vecibesini yerine getirirken özellikle bıçakların keskinliğine ve güvenlik önlemlerine dikkat etmeleri gerektiğini vurguladı.
Karaca, “Keskin bıçaklar kesim sırasında güvenliği sağlamak için en önemli faktörlerden biridir. Profesyonel bir ekiple çalışılması şart. Acemi kasapların kendi imkanlarıyla hayvanı yatırmaya ve kesmeye çalışmaları ciddi kazalara sebep olabiliyor. Hastaneler bayramda acemi kasaplarla doluyor” dedi.
Kesim esnasında hayvanların ürkütülmemesi gerektiğine de değinen Karaca, “Hayvan kesim öncesi mutlaka huzurlu olmalı. Hayvanın huzursuz olması hem kendisi hem de çevresi için tehlike yaratır. Kesim alanında kan olmaması, alanın temiz ve yerlerin yıkanmış olması çok önemli. Hayvanın gözlerinin kapalı tutulması, sakinleştirici etki yapar. Kesim sırasında bıçağın doğru ve teknikle kullanılması hayvana eziyet edilmesini önler” ifadelerini kullandı.
Kesim alanında güvenlik önlemlerinin alınmasının hayati önem taşıdığını söyleyen Mithat Karaca, “Hayvan can havliyle tekme atabilir ve bu durumda kesim yapan kişi zarar görebilir. Kalabalık olmak kazaları önlemez, önemli olan işin tekniğini bilmek ve güvenliği sağlamak. Tekniğine uygun kesim hem insan hem de hayvan açısından zararsız olur” dedi.
Kurban Bayramı’nda hem hayvan sağlığı hem de kesim yapanların güvenliği için uzmanların bu uyarılarına kulak verilmesi, kazaların önüne geçilmesi açısından büyük önem taşıyor.
