Konya'da bir belediye daha glutensiz ekmek satışına başladı! İşte fiyatı...

Kulu Belediyesi, ilçede yaşayan çölyak hastalarının yaşam kalitesini artırmak amacıyla "Glutensiz Ekmek" satışına başladı. Bu hizmet, çölyak hastalığı ile mücadele eden hemşehriler için önemli bir destek olarak öne çıkıyor.

"KAR AMACI GÜTMÜYOR"

Belediye, vatandaşların kendi imkanlarıyla glutensiz ekmeğe ulaşmasını kolaylaştırmak için kâr amacı gütmeden 4 TL ücretle ekmek satışı gerçekleştirecek. Glutensiz ekmekler, ilk etapta sadece halk ekmek fırınından temin edilebilecek.

Kulu Belediyesi, bu uygulama ile çölyak hastalarının sağlıklı beslenme ihtiyaçlarını karşılayarak, onların yanında olduklarını bir kez daha göstermiş oldu. Almak isteyen vatandaşların bu fırsatı değerlendirmeleri tavsiye ediliyor.

"ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR? NEDEN OLUR?

Çölyak hastalığı, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan gluten adlı proteine karşı vücudun verdiği alerjik tepki ile ince bağırsak başlangıç bölgesinin anatomik yapısının değişmesine neden olan bir emilim bozukluğudur. Bu durum, hastalığın kronik bir ince bağırsak hastalığı olmasına yol açar.

Gluten içeren gıdaların tüketilmesi, ince bağırsak üzerinde zararlı etkilere neden olur ve bu da sindirim ile bağışıklık sisteminde bozulmalara yol açar. Gluten, özellikle ekmek ve makarna gibi sıkça tüketilen gıdalarda bulunur.

Çölyak hastalığı genetik bir hastalıktır; bu nedenle, hastalığı bulunan kişilerin 1. derece yakınlarının çölyak hastalığına yakalanma olasılığı yaklaşık %10'dur. Tanı ve tedavi geciktikçe, yetersiz beslenme ve diğer komplikasyonların riski artar. Ayrıca, bazı durumlar ameliyat, hamilelik, doğum, viral enfeksiyon ve şiddetli duygusal stres çölyak hastalığını tetikleyebilir.

Bu bilgiler, çölyak hastalığı ile mücadele eden bireylerin ve ailelerinin bilinçlenmesine katkıda bulunmayı amaçlıyor. Tedavi için gluten içermeyen diyetin uygulanması ve doktor tavsiyelerine uyulması büyük önem taşıyor.