Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram, ilin ilk zeytinyağı fabrikası olan HAS Göksun’un sezon açılışına katıldı. Karaman’ın verimli topraklarında yetişen zeytinlerin hasadı Göksu Havzası’nda tüm hızıyla sürüyor.
Başkan Bayram, 0.2 asit oranına ve yüksek polifenol içeriğine sahip erken hasat soğuk sıkım zeytinyağının insan sağlığına olan faydalarına vurgu yaparak, “Polifenoller bağışıklığı güçlendiren, kansere karşı koruyan ve yaşlanmayı geciktiren doğal antioksidanlardır. Göksu’nun mikro klima özellikli arazilerinden elde edilen bu yüksek kalitedeki zeytinyağımız, adeta ilaç niteliğindedir” dedi.
Açıklamasında üreticilere bereketli bir sezon dileyen Bayram, “Çiftçilerimize, zeytin ve zeytinyağı işletmelerimize bol kazançlar diliyorum. Göksu Havzası'ndan gelen kalite asla tesadüf değildir” ifadelerini kullandı.
