Uzun yıllar Konya’daki bir hastanede hemşire olarak görev yapan Arslan, emekli olduktan sonra memleketi Gökçekent’e dönerek çiftçilik yapmaya başladı.
Dört yıl önce lavanta üretimine başlayan Arslan, bu süreçte hem üretimi geliştirdi hem de lavantanın kozmetik ve sağlık alanlarındaki kullanımını araştırdı. Şu anda 9 dönümlük tarlasında lavantadan verim almaya başlayan Arslan, hedefini tıbbi ve aromatik bir başka bitki olan salebe çevirdi.
“LAVANTADA ASIL VERİME GEÇTİK, ŞİMDİ HEDEFİMİZ SALEP”
Emekli hemşire Arslan, lavanta üretim sürecini “Gökçekent köyünde lavanta yetiştirdiğimiz 9 dönümlük alanda geçen yıldan bu yana artık asıl verime geçmiş bulunmaktayız. İlk dört yılımız, lavantanın kozmetik ve sağlık alanlarındaki kullanım şekillerini ve türlerinin farklarını öğrenmekle geçti. Şimdi bu bilgileri uygulayarak küçük alanlarda dahi verimli üretim yapılabileceğini görüyoruz. Yeni hedefimiz salep. Ancak öncelikle hangi türünün bu bölgeye uygun olduğunu belirlemek için ar-ge çalışması yapacağız. Bu çalışmayı birlikte yürüteceğimiz bir arkadaşımızla salep üretimine de başlamayı planlıyoruz.” anlattI
KARAMAN’DA LAVANTA YÜKSELİŞTE
Lavanta üretiminin bölgedeki genel durumu hakkında bilgi veren Karaman İl Tarım ve Orman Müdürü Hatice Bulut ise, “Karaman genelinde 928 dekarlık bir alanda lavanta üretimi yapılıyor. Bu alanlardan yılda yaklaşık 3,5 ila 4 ton arasında lavanta yağı elde ediliyor. Üreticilerimiz küçük alanlardan büyük kazançlar elde etmek ve ürünlerini katma değeri yüksek hale getirmek istiyor. Bu kapsamda 2026 yılı için ajanslara projeler sunduk. Projeler hayata geçtiğinde üreticilerimize önemli katkılar sağlayacağını öngörüyoruz.” üreticilerin artan ilgisine dikkat çekti.
Betül Arslan’ın lavanta ve salep üretimi, kırsalda sürdürülebilir tarımın güzel bir örneği olarak dikkat çekiyor. Emekli olduktan sonra üretime katılan Arslan, hem köy yaşamına değer katıyor hem de diğer kadınlara ilham veriyor.
