Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) süt tozu üretimine başlaması ve süt tozu ihracatının da teşvik edilmesi gerektiğini söyleyen üreticiler, süt üretiminin devam etmesi için üreticinin korunması gerektiğine dikkat çektiler
Süt tozu ihracatının teşvik edilmesi sektör adına büyük önem arz ediyor. Üreticinin korunması gerektiğine dikkat çeken Konya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Edip Yıldız, “İşletmelerini kapatmak zorunda kalan süt üreticisi, iyileştirmelerle birlikte tekrar üretime teşvik edilmeli, oluşturulacak plan ve politikalarla birlikte tekrar kazanılmalıdır. Sürdürülebilir üretimin olmazsa olmazlarından biri de üretim faaliyetlerinde makul kârlılığın olmasıdır. Kârlılık olduğu müddetçe üretim süreklilik arz edecek ve artacaktır” dedi.
“YEM FİYATLARI ÜRETİMİ ETKİLİYOR”
Yem ve girdi maliyetlerine gelen zamlarla ilgili değerlendirmelerde bulunan Başkan Yıldız, “Yeme ve girdi maliyetlerinde yaşanan fiyat artışı, üretimi ciddi manada etkilerken bu kalemlerin fiyatlarındaki yükselişe karşılık üretici umduğu zammı bulamadı. Bunun yanı sıra üreticinin süt fiyatlarındaki haklı ve makul zam talebi yerine, bazı bahaneler üreterek fiyat düşürme talebinde bulunmaktalar. Üreticiler olarak sanayiciden gelen fiyat düşürme isteğinin keyfi olduğunu çok iyi biliyoruz. Bir litre sütün, güncel maliyeti, konuyla ilgili olan herkes tarafından çok iyi bilinmektedir. Bu kâr oranları hem insafa hem de matematiğe uygun değildir. Böyle giderse yaz mevsiminden itibaren sütte 15 TL ve üzeri fiyat oluşur” dedi
“SÜT TOZU İHRACATI TEŞVİK EDİLMELİ”
Süt Üreticisi Ömer Çataltepe, hayvancılığın geleceği için Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) süt tozu yapımına başlaması gerektiğine dikkat çekti. Ömer Çataltepe şöyle konuştu: “Şu anda süt tozu üreten firmalar yurt dışında süt tozu ucuz olduğu için yurt içiyle rekabet yapamıyorlar. Yapamadıkları için de süt tozunu satamıyorlar. Süt tozu üretmekten çok, süt tozu yapan firmalara ihracat yaptıkları kilogram başına bir destek olursa, ihracatı destekleyici yönde adımlar atarlırsa süt tozu hareketlenir, süt tozu hareketlenmesi de süt üreticisini canlandırır. Süt tozunu üretmekten çok regülasyon yapılması gerekiyor. İhracata destek olunması ve teşvik edilmesi lazım. Ya da süt tozuyla ilgili olan kooperatifleri, birlikleri denetleyerek süt tozu ihracatının önünün açılması lazım.”
“GELECEKTE ET VE SÜTÜ BÜYÜK TEHLİKE BEKLİYOR”
Konya’da süt üretiminin yeteli seviyede olduğunu ve talebi karşıladığını ifade eden Çataltepe, “Ocak ve Nisan ayında maliyetlerimiz artmasına rağmen süt fiyatları düştü. 10 liradan sattığımız sütü şu anda 9 liradan satmaya başladık. Et fiyatları zaten yüksek. Bakamadığımız hayvanları mecburen kesime gönderiyoruz. Bu sefer dişi hayvanları kaybediyoruz. Bu durum da gelecekte etin ve sütün olmayacağını gösteriyor. Süt üreticisinin para kazanmasını sağlamak gerekiyor. Süt şu anda para kazandırmıyor. Geçtiğimiz sene süt üreticisinin çok büyük zararları vardı. Bu zararların karşılanması gerekiyor. Mandıradan süt fiyatlarını geriye çekmeye çalıştılar. Yurt dışında süt tozu ucuz olunca yurt dışına ihraç edememeye başladılar. Elimizde süt tozu fazla, satamıyoruz. Satamayınca süte talep azalıyor, süte talep azalınca süt para etmiyor” diye konuştu.
“SÜT DESTEKLEME PRİMİ 3 LİRA OLMALI”
Süt destekleme priminin en az 3 lira olması gerektiğine dikkat çeken Çataltepe, “Şu anda süt destekleme primi 50 kuruş. Bunu yeterli bulmuyoruz. Yem fiyatları son zamanlarda yüzde 30 oranında arttı. Bunun gerekçesi ne? Neyin fiyatı arttı da siz bunun fiyatını artırdınız? Bugün arpanın fiyatı 5,5 liraya düştü, neden yemi düşürmüyorsunuz? Yem fabrikalarının, mandıraların, bu insanların kârının denetlenmesiyle hayvancılıktaki sorunlar çözülür. Piyasada eleman problemi, hastalık problemi, yem problemi ve bunun akabinde kuraklık problemi var. Devletimizin üreticiye para kazandırması gerekiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yerine Zahire Bakanlığı, Hayvancılık Bakanlığı, İklim Bakanlığı şeklinde bakanlık kurulması gerekiyor. Böyle radikal kararlar alınırsa ancak bu iş düzelir. Hayvancılık yapan insanların yaş ortalaması 30 olmuş. Süt para kazandırmadığı için bu anlamda da sorun yaşıyoruz” cümlelerini kullandı.
