Konya’da kişiye özel bıçak üretimi yapan İbrahim Mert, kaliteli çelikler ve el işçiliğiyle hazırladığı özel tasarım bıçaklarla dikkat çekiyor. “Ehli Bıçak” markasıyla çalışmalarını sürdüren Mert, hem Türkiye’den hem de Avrupa’dan yoğun talep aldıklarını söyledi.
2021 yılından bu yana Konya’da kişiye özel bıçak üretimi yaptığını belirten İbrahim Mert, üretimde kaliteyi ön planda tuttuklarını ifade etti. Anadolu’da Bugün’e özel açıklamalarda bulunan Mert, kullanıcıların taleplerine göre hem kullanımlık hem de koleksiyonluk bıçaklar hazırladığını söyledi.
“Üst Segment Çelikler Kullanıyoruz”
Bıçak üretiminde kullanılan malzemelerin önemine dikkat çeken Mert, şu ifadeleri kullandı:
“Selamlar herkese, Ehli Bıçak’tan İbrahim Mert. 2021 yılından bu yana kaliteyi ön planda tutarak Konya’da kişiye özel bıçaklar üretmeye başladık. Kişilerin istekleri doğrultusunda gerek kullanımlık gerekse koleksiyonluk bıçaklar yapıyorum. Bıçaklarımda üst segment çelikler olan Sleipner, D2, N690, Elmax, Vanax hatta özel çalışmalarda paslanmaz damaskus gibi çelikler kullanıyorum.”
Türkiye’nin Dört Bir Yanından Talep Var
Ürettiği bıçakların Türkiye’nin birçok şehrine gönderildiğini belirten Mert, Avrupa’dan da sipariş aldıklarını söyledi. Özellikle kamp ve mutfak bıçaklarının yoğun ilgi gördüğünü ifade eden Mert, müşterilerin özel taleplerine göre üretim yaptıklarını dile getirdi.
Kamp Bıçağından Şef Bıçağına Özel Üretim
Kamp bıçakları, şef bıçakları ve mutfak bıçaklarının yanı sıra büyük orman palaları da ürettiklerini kaydeden Mert, tamamen kişiye özel tasarımlar hazırladıklarını belirtti. El işçiliğiyle hazırlanan ürünlerin dayanıklılığı ve kaliteli çelik yapısıyla ön plana çıktığını ifade eden Mert, sektörde Konya’nın da önemli bir noktaya geldiğini söyledi.
