Konya Meyve-Sebze Komisyoncuları ve Tüccarları Derneği (KONMESKOM), gerçekleştirdiği olağanüstü kongreyle yeni başkanını belirledi.
Başkanlığa seçilen Metin Ortakarpuz, Konya basınıyla bir araya gelerek hem sektörün geçmişine hem de güncel piyasa koşullarına ilişkin kapsamlı değerlendirmelerde bulundu.
Ortakarpuz’un açıklamaları, özellikle son dönemde artan sebze-meyve fiyatlarına dair önemli ipuçları verdi.
“25 yıldır sektörün içindeyim”
Sektörün tarihine değinerek konuşmasına başlayan Ortakarpuz, Konya’da komisyonculuk faaliyetlerinin temellerinin Güz Pazarı’nda atıldığını belirtti. Ortakarpuz, “Komisyonculuk faaliyetleri ilk olarak, şu anda Mevlânâ Çarşısı’nın bulunduğu yerdeki Güz Pazarı’nda başladı. O dönemlerde Kapancılar ve Gemiciler gibi esnaf grupları aktifti. Konya’da askeri birliklerin yoğunluğu nedeniyle ürün talebi yüksekti. Ancak halk, dışarıdan ürün tüketmek yerine kendi yetiştirdiğini kullanır, kışlık hazırlıklarını yapardı” dedi.
“Halin içinde yetiştim”
Konya’daki hal kültürünün yıllar içinde değişim geçirdiğini ifade eden Ortakarpuz, Baruthane dönemine de değindi.Ortakarpuz, “Hal, zamanla Baruthane bölgesine taşındı. Bugün Kızılay ve otopark olarak kullanılan alan o dönem hal olarak hizmet veriyordu. Ben de küçük yaşlardan itibaren bu sektörün içindeyim. 7 yaşında babamla hale gidip gelmeye başladım. 1970’li yıllarda mevcut hal yapıldı ve 1975’ten itibaren Adnan Menderes Hali’nde faaliyetler sürdürüldü. Yaklaşık 25 yıldır da Karatay Toptancı Sebze Hali’nde çalışmalarımıza devam ediyoruz” diye konuştu.
“Amacımız uygun ve kaliteli ürünü Konyalı ile buluşturmak”
Sektördeki temel hedeflerinin tüketiciye uygun fiyatlı ürün sunmak olduğunu vurgulayan Ortakarpuz, üretimden tezgâha kadar olan sürecin önemine dikkat çekti. Ortakarpuz, “Bizim amacımız, Konya halkına kaliteli ve uygun fiyatlı sebze-meyve sunmak. Bunun için hem üreticiyi hem de tüketiciyi koruyan bir denge kurmaya çalışıyoruz” ifadelerini kullandı.
“Sel ve Aşırı Yağışlar Üretimi Vurdu”
Sebze ve meyve fiyatlarındaki artışın nedenlerini detaylı şekilde açıklayan Ortakarpuz, 2025 yılının son aylarında yaşanan olumsuz hava koşullarının üretimi ciddi şekilde etkilediğini söyledi. Başkan Ortakarpuz, “2025’in son iki ayında yaşanan sel ve aşırı yağışlar nedeniyle seralara girilemedi. Fideler zarar gördü, birçok ürün tarlada kaldı. Özellikle Antalya, Mersin ve Tarsus bölgelerinde üretim büyük darbe aldı. Bu da arzın düşmesine ve fiyatların yükselmesine neden oldu” dedi.
“Ramazan ve Talep Artışı Fiyatları Yükseltti”
2026 yılına girilmesiyle birlikte olumsuz hava şartlarının devam ettiğini belirten Ortakarpuz, Ramazan ayının da fiyatlar üzerinde etkili olduğunu ifade etti.
Başkan Ortakarpuz, “Ramazan ayının başında fiyatlar yükseldi, ortasında bir miktar dengelendi. Ancak yeniden yaşanan sel felaketleri nedeniyle üretici tarlaya giremedi. Bu da fiyatların tekrar yükselmesine yol açtı. Örneğin bir dönem 100-150 TL olan biberin 300 TL’ye çıkmasının temel nedeni üretim eksikliğidir” diye konuştu.
“Fiyatları biz belirlemiyoruz”
Hal esnafına yönelik eleştirilere de yanıt veren Ortakarpuz, fiyatların üretim bölgelerinde belirlendiğini vurguladı.Ortakarpuz, “Biz hal esnafı olarak fiyatları keyfi şekilde artırmıyoruz. Ürünler üretim bölgelerinde belirlenen fiyatlarla geliyor. Biz de 10 TL’ye aldığımız ürünü yaklaşık 20 TL civarında satmaya çalışıyoruz. Burada asıl belirleyici unsur üretim miktarıdır” dedi.
“İş Gücü Eksikliği Hasadı Etkiledi”
Ramazan Bayramı döneminde yaşanan iş gücü sıkıntısına dikkat çeken Ortakarpuz, bunun da fiyatlara yansıdığını söyledi.Ortakarpuz, “Bayram sürecinde hasat yapılamadı. Tarımda çalışan işçilerin önemli bir kısmı izinliydi. Özellikle yabancı işçilerin ülkelerine gitmesi üretimi aksattı. Bu durum arzı düşürdü ve fiyatları etkiledi” ifadelerini kullandı.
“Aynı üründe farklı fiyatın sebebi kalite”
Pazarlarda ve marketlerde aynı ürünün farklı fiyatlarla satılmasının nedenine de açıklık getiren Ortakarpuz, kalite farkına dikkat çekerek “Bugün domates 30 TL’ye de var, 300 TL’ye de. Bu tamamen kalite ve ürünün yetişme koşullarıyla ilgili. Tüketici bütçesine göre tercih yapabilir” dedi.
“İthal ürünler fiyatları dengeledi”
İthalatın piyasaya etkisine değinen Ortakarpuz, bazı ürünlerde fiyatların bu sayede dengelendiğini belirtti. Başkan Oertakarpuz ,”İran’dan gelen karpuz şu anda uygun fiyatlı. Ayrıca kivi ve cennet hurması ithalatına izin verilmesi bu ürünlerde fiyatların düşmesini sağladı. Bu tür adımlar piyasayı dengelemek açısından önemli” diye konuştu. Küresel gelişmelerin de sebze-meyve fiyatlarını etkilediğini vurgulayan Ortakarpuz, özellikle dış pazarların önemine dikkat çekti. Ortakarpuz,”Rusya pazarındaki değişimler ve bölgesel gelişmeler, Türkiye’den Avrupa’ya olan talebi artırdı. Bu da iç piyasadaki fiyatları dolaylı olarak etkiliyor” dedi.
“Fiyatlar artmaz ama dalgalanma devam eder”
Önümüzdeki döneme ilişkin değerlendirmelerde bulunan Ortakarpuz, fiyatların aşırı yükselmesini beklemediğini ancak bazı ürünlerde dalgalanma yaşanabileceğini ifade etti. Ortakarpuz,”Genel olarak fiyatların daha fazla artacağını düşünmüyorum. Ancak özellikle biber gibi üretimi az olan ürünlerde dönemsel artışlar olabilir” dedi.
“Şartları Göz Önünde Bulundurun”
Açıklamasının sonunda tüketicilere çağrıda bulunan Ortakarpuz, fiyatların yalnızca tezgâhta belirlenmediğini vurgulayarak,”Sebze-meyve fiyatlarını değerlendirirken üretim koşullarını, hava şartlarını ve lojistik süreci göz önünde bulundurmak gerekiyor. Bizim en büyük hedefimiz hem ürünü temin etmek hem de en uygun şekilde tüketiciye ulaştırmaktır” diyerek sözlerini tamamladı.
Başkan Ortakarpuz KONMESKOM Konya Meyve Sebze Komisyoncuları ve Tüccarları Derneği’nin yeni yönetim kurulu listesine paylaştı. liste şu isimlerden oluştu:
KONMESKOM KONYA MEYVE-SEBZE KOMİSYONCULARI VE TÜCCARLARI DERNEĞİ YÖNETİM KURULU (ASİL)
1. Metin ORTAKARPUZ (Filiz Sebze Ltd.Şti.)
2. İsmail BAĞCI
3. Murat ÖĞÜTÜCÜ (Kortaş Ltd.Şti.)
4. İsmail ÖLMEZ
5. Mehmet KULEKAYA
6. İzzet TARHAN
7. Mustafa SARI
8. Mustafa TÜRKKÖSE
9. Sait GÜRBÜZ (Gürbüz Kardeşler Ltd.Şti.)
YÖNETİM KURULU (YEDEK)
1. Adnan ÖZGÖKÇEN
2. Recep SELEK
3. Şakir ÖNAL
4. Arif DERELİ
5. Adem SELEK
6. Mehmet KELEŞ
7. Hanifi HATİPOĞLU
8. Kemal OLGUN
9. Mustafa ERKOL
DENETİM KURULU (ASİL)
1. Volkan AKSU (Volkan Aksu Ltd.Şti.)
2. Sami SELEK
3. Metin Çırrık (Tekvin Gıda Ltd.Şti.)
DENETİM KURULU (YEDEK)
1. Nazım ÇELİK (Yıldız Çelik Ltd.Şti.)
2. Nuh KARA
3. Abdülkadir HAMARAT
