Konya’nın ‘kırmızı altınları’ olarak bilinen Hadim kirazında ve Hüyük çileğinde bu yıl verimin daha çok artacak olması üreticisinin yüzünü güldürdü. Hüyük Belediye Başkanı Mehmet Çiğdem ve Hadim Kirazı Üreticisi Mustafa Çelik her iki ürününde ekonomik getirisinin yüksek olduğuna dikkat çektiler
Konya’nın parlayan yıldızları Hüyük çileği ve Hadim kirazı bu yıl verimin iki kat artması bekleniyor. Geçen sene her iki üründe de verimin çok düşük olduğunu ancak bu yıl hava şartları nedeniyle ürünlerden yüksek verim alacaklarını belirten Hüyük Belediye Başkanı Mehmet Çiğdem ve Hadim Kirazı Üreticisi Mustafa Çelik, ürünlerin iç ve dış piyasada yoğun talep gördüğünü ancak daha çok dış piyasaya gönderildiğini ifade ettiler.
“REKOLTE YÜZDE 20 DAHA FAZLA OLACAK”
Hüyük’te çilek hasadının iki hafta önce başladığının bilgisini veren Başkan Mehmet Çiğdem, “Bu yıl hem ekilen akanların artması hem de iklimin yağışlı geçmesinden dolayı çilekte verimin geçmiş yıllara nazaran daha çok olacağını düşünüyoruz. Bu yıl çilekte rekoltenin yüzde 20 daha fazla olacağını tahmin ediyoruz. Yağışların çileğe elbette olumsuz olarak yansıması da oldu. Ancak sadece 15 gün geç olgunlaştı. Bunun dışında toprak ve verim açısından yağışlar olumlu etkiledi. Kovid-19 virüsünün başlamasından bu güne kadar ve dünya ekonomisinin her türlü olumsuzluklardan etkilendiğinde bile ilçemiz hiç bir şekilde bu olumsuzluklardan etkilenmedi. Sürekli üretimi artırdılar ve üretici ciddi manada gelirlerini artırmış oldu. Aynı oranda belediyemizde hem gelir hem de tanıtım açısından bu dönemlerde zirveyi hiç bırakmadı. Türkiye çileğinin yüzde 22’sini üreten bir ilçe haline geldik. Yani Türkiye çileğinin yüzde 22’sini Konya Hüyük karşılıyor” diye aktardı.
“HÜYÜK ÇİLEĞİ’NİN YÜZDE 75’İ İHRAÇ EDİLİYOR”
Çiğdem, Hüyük çileğinin büyük çoğunluğunun ihraç edildiğini belirtti. Çiğdem şunları da söyledi: “İç piyasa başta olmak üzere Kıbrıs, Kuzey, Irak, Maldivler, Katar, Dubai ve Azerbaycan en çok Hüyük çileği ihraç edilen ülkelerdir. Evet, çileğimiz iç piyasada da artık aranan bir ürün haline geldi. Öyle ki ilçemiz dışında üretilen çilekler bile Hüyük çileği diye satılmaya başlandı ama toptan ürün neredeyse yüzde 75’i ihracata gitmektedir. Bölgede Avrupa’dan ve ülkemizden ihracat yapan 15’e yakın firma bulunmaktadır. Pazar sıkıntımız artık hiç yok. Geçen yıl coğrafi işareti alan çileğimiz, bu yıl da Sanayi ve Teknoloji Bakanlığımızın teklifi ile ülkemizden içlerinde Rize çayı, Isparta gülü, Ezine peyniri gibi bilindik 10 ürünle birlikte AB (Avrupa birliği) tescili almak için gün saymaktadır. Üretim ve pazar sıkıntısı olmayan ürünümüz ile alakalı hem kurutma hem de işlenerek sofralara sunabilmek için yatırımcılarla görüşmelerimizi devam etmektedir.”
“BU YIL VERİM ÇOK GÜZEL OLACAK”
Bu yıl Hadim kirazında verimin çok yüksek olacağına dikkat çeken Mustafa Çelik ise, “Hadimin yüksek kesimlerinde ağaçlar çiçek açıyor. Aladağ bölgesinde olmayan erkenci dediğimiz kirazlar toplanılıyor. Hadim kirazı ihracatı yapılıyor ancak bu yıl henüz ihracata başlamadık. Bu yıl Hadim kirazında verim çok güzel olacak. Yağış oldu ama soğuk olmadı. Çiçeklere soğuk dokunmadı. Bu yıl sağlıklı geçtiği için çiçekler gayet randımanlı olacak. Bu yıl tonajda çok güzel verim alınacak. İnşallah kalite de iyi olacak. Şu an bizi dolu yağacak olması korkutuyor ama dolu yağmazsa randıman güzel olacak. Hadim bölgesinin gelir seviyesini kiraz yükseltir. Bu nedenle Hadim bölgesinin kirazdan iyi bir geliri var. Hadim kirazına olan talep artmış durumda. İç piyasadan Hadim kirazı alan insanlar genellikle aromasının daha farklı olduğunu ve diğer kirazlara nazaran daha iri olduğunu söylüyorlar” şeklinde konuştu.
“GEÇEN YIL 1 BUÇUK TON, BU YIL 16 TON ALDIK”
Çelik, kirazın yayla havasını sevdiğini ve bu nedenle Hadim kirazının da çok kaliteli bir şekilde yetiştiğini ifade etti. Hadim kirazında cilalanmış gibi parlaklık olduğunu ifade eden Çelik, sözlerini şöyle sürdürdü: “Onun da yayla havasından kaynaklandığı söyleniyor. Hadim kirazı iç piyasadan da yoğun talep alıyor. Kirazda önemli olan kalibredir. Eğer kalibre düşük olursa daha çok iç piyasaya gidiyor. Kalibre iyiyse daha çok dış piyasaya gidiyor. Hadim kirazı iç piyasada daha çok Antalya ve İzmir bölgesine gidiyor. Hadim gibi kırsal bir alanda kirazın ekonomik getirisi oldukça yüksek. Hadim Kirazı para kazandırıyor diyebiliriz. Bu yıl 16 ton verim aldığım bahçeden geçen sene 1 buçuk ton, ondan önceki yıl 2 buçuk ton verim aldık. Geçen yıl yok denecek kadar azdı. Ama bu sene Allah izin verirse dolu da olmazsa yine yüksek tonajı yakalayacağız.”
