Konya’nın gastronomi alanındaki en önemli etkinliklerinden biri olan Konya GastroFest 2025, Kalehan Ecdat Parkı’nda düzenlenen törenle başladı. Bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilen festival, nefes kesen yarışmalara, konserlere, atölyelere ve ünlü şeflerin gösterilerine ev sahipliği yapacak.
Festival kapsamında 100 esnaf stant açarken, 60 söyleşi, 40 atölye, 4 konser ve 80’e yakın ünlü şefin gösterisiyle ziyaretçilere unutulmaz bir gastronomi şöleni sunulacak.
Başkan Altay: “Konya mutfağı kardeşliğin ve paylaşmanın simgesi”
Açılışta konuşan Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Mevlevi mutfağından günümüze taşınan gastrokültürel mirasın kadim bir kültürün ürünü olduğunu vurguladı. Altay, “Ateşbazı Veli'nin hikmetli sofralarında şekillenen Konya mutfağı, kardeşlik, bereket, paylaşma ve misafirperverliğin ortak noktasıdır” dedi.
Festivalin yalnızca bir yemek buluşması olmadığını, aynı zamanda medeniyetin mutfak kültürü üzerinden anlatıldığı bir hikâye olduğunu belirten Altay, Konya’nın 10 bin yıllık şehir geleneği ve Çatalhöyük’ten bugüne taşınan tarım ve mutfak kültürüyle eşsiz bir yolculuğun merkezinde olduğunu ifade etti.
“Milli maç heyecanı da Konya’da”
Altay, festivalin son gününde A Milli Takım’ın Konya’da İspanya ile karşılaşacağını hatırlatarak, “Hem gastronominin hem de futbolun heyecanını birlikte yaşayalım” diyerek vatandaşları GastroFest’e davet etti.
Başkan Altay ayrıca, GastroFest’in yanı sıra Bilim Festivali, Kitap Günleri ve Tarihi Bedesten Alışveriş Günleri gibi organizasyonlarla hem esnafı desteklediklerini hem de Konya’yı bölgenin en güçlü kültür ve çekim merkezi haline getirdiklerini söyledi.
Vali Akın’dan davet
Konya Valisi İbrahim Akın da yaptığı konuşmada festivalin önemine değinerek tüm vatandaşları Konya GastroFest’e davet etti.
👉 Konya GastroFest 2025, 7 Eylül’e kadar Kalehan Ecdat Parkı’nda ziyaretçilerini ağırlayacak.
