Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya GastroFest’in açılışı öncesinde Anadolu’da Bugün’e özel açıklamalarda bulundu. Konya’nın köklü tarihinin gastronomi kültürüne önemli katkılar sunduğunu belirten Başkan Altay, festival kapsamında ziyaretçilere geniş bir etkinlik programı sunulacağını söyledi.
Konya’nın 91 coğrafi işaretli ürünüyle Türkiye’de en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip ikinci şehir olduğunu ifade eden Altay, şehrin yaklaşık 200 yıl boyunca başkentlik yaptığını hatırlattı. Altay, başkentlik döneminde saray mutfağının gelişmesiyle Konya’nın zengin bir mutfak kültürüne sahip olduğunu belirtti.
“170’e yakın standımızla hazırız”
Festival hazırlıklarının tamamlandığını dile getiren Başkan Altay, Türkiye’nin ve dünyanın ünlü şeflerinin Konya’nın coğrafi işaretli ürünlerini tanıtacağı workshopların yanı sıra çocuklara yönelik etkinlik alanlarının da oluşturulduğunu söyledi.Konya’nın yöresel lezzetlerinin ziyaretçilere sunulacağı yaklaşık 170 standın festival alanında yer alacağını belirten Altay, “Bir taraftan alışveriş yapabileceğiniz, bir taraftan eğleneceğiniz, bir taraftan da Konya’nın o güzel lezzetlerini görebileceğiniz programımız hazır” dedi.
“Bütün lezzetlerimizle burada hazırız”
Konya mutfağının birbirinden farklı yöresel lezzetlerinin festivalde ziyaretçilerle buluşacağını ifade eden Altay, “Etli ekmeğinden bamya çorbasına, fırın kebabından tandır böreğine kadar bütün lezzetlerimizle birlikte burada hazırız” diye konuştu.
Başkan Altay, sözlerinin sonunda tüm vatandaşları Konya GastroFest’e davet ederek, “Herkesi Konya Gastronomi Festivali’nin Kalehan Ecdat Parkı’na davet ediyorum” ifadelerini kullandı.
