Kılca: Glutensiz Ekmek Ve Unlu Mamul Projemizle Vatandaşlarımızın Yanındayız

Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, tahılların içerisinde yer alan glüten proteinin neden olduğu bir sindirim sistemi rahatsızlığı olan Çölyak hastalığına yönelik farkındalık oluşturmak amacıyla belirlenen “9 Mayıs Dünya Çölyak Günü” dolayısıyla bir mesaj yayımladı.

Başkan Hasan Kılca’nın “9 Mayıs Dünya Çölyak Günü” mesajı şöyle:

“Çölyak, genetik bir hastalık ve bireylerin yaşamının herhangi bir bölümünde ortaya çıkabiliyor. Bu rahatsızlığı bulunan kardeşlerimiz, çok hassas bir diyet programıyla yaşamlarını devam ettirmek ve glütensiz, düşük proteinli gıdalar tüketmek zorundalar. Karatay Belediyesi olarak bizler de hastalarımızın glütensiz ürünlere ulaşımını kolaylaştırmak amacıyla 2019’da glutensiz ekmek üretimine başladık. Çünkü bu 2019 yılına kadar Konya’mızda glutensiz ekmek üretimi mevcut değildi. Bugün itibariyle Karatay Halk Ekmek Fabrikamızda glutensiz ekmek üretimimiz aralıksız bir şekilde devam ediyor. Günlük 10 bin, aylık olarak da 300 bin adetinde bir üretimimiz var. Konya’nın yanı sıra Antalya, Sivas, Çorum, Bursa, Elazığ, Samsun, Niğde, Aksaray, Karaman, Afyon ve Mersin’e yani toplamda 12 ilimize glutensiz ekmek ile glutensiz unlu mamullerimizi ulaştırıyoruz. Glutensiz unla yapılan 60 gramlık ekmeklerimiz, hijyenik bir şekilde poşetlenerek kurduğumuz Glutensiz Ekmek Büfelerimizde satışa sunuluyor. Glutensiz ekmeğin yanı sıra pasta kurabiye ve simit gibi ürünlerin de üretim ve satışı yapılıyor. Karatay Belediyesi olarak Çölyak hastalarımızın ve ailelerinin yanında yer alıp onlara destek olmaya devam edeceğiz. Bu duygu ve düşüncelerle; 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü’nü kutluyorum.”