Konya merkezli Türkiye Gastronomi Federasyonu (TUGAFED) bünyesinde oluşturulan Aşçılık Milli Takımı, 16-18 Nisan tarihleri arasında Cezayir’in Tipaza kentinde düzenlenen “International Culinary and Heritage Festival” organizasyonunda Türkiye’yi başarıyla temsil etti.
Jüri, yarışmacı ve teknik ekipten oluşan 60 kişilik milli takım, uluslararası arenada önemli bir başarıya imza attı.
Türkiye’nin farklı şehirlerinden; Kayseri, Konya, İstanbul, Ayvalık, Trabzon, İzmir, Aksaray, Kütahya ve Ankara’dan katılan temsilcilerden oluşan milli takım, yarışma boyunca sergilediği performansla büyük takdir topladı. Organizasyon sonunda Türkiye, toplamda 7 altın, 4 gümüş, 3 bronz madalya ve 6 kupa kazanarak uluslararası platformda önemli bir gurur yaşattı.
TUGAFED Başkanı Doç. Dr. Yılmaz SEÇİM, elde edilen başarıya ilişkin yaptığı değerlendirmede, milli takımın genç ve dinamik bir kadrodan oluşturulduğunu vurgulayarak, “Gerçekten milli bilinçle hareket edebilen, ülkesi ve milleti için çalışabilecek genç yetenekleri aşçılık milli takımımıza kazandırdık. Bu vizyonun karşılığını da elde ettiğimiz başarılarla görmüş olduk” dedi.
Yarışma kapsamında Türk mutfağının özgün lezzetlerinin sunulduğunu belirten SEÇİM, “Bu organizasyon yalnızca bir yarışma değil, aynı zamanda kültürel bir tanıtım platformudur. Türk mutfağının zenginliğini ve gastronomik değerlerini uluslararası alanda tanıtma fırsatı bulduk” ifadelerini kullandı.
Henüz ilk uluslararası deneyimlerini yaşayan Aşçılık Milli Takımı’nın önümüzdeki dönemde daha geniş kadrolarla dünyanın farklı noktalarında Türkiye’yi temsil etmeye devam edeceği belirtildi. Bu başarı, Türk gastronomisinin uluslararası alandaki yükselişinin güçlü bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.
