Hem kahvaltılarınıza hem de günlerinize kolaylıkla yapabileceğiniz, oldukça lezzetli kahvaltılık peynirli kek tarifini çok seveceksiniz.
Kahvaltı keki, kahvaltıda veya ara öğünde tüketilebilecek hafif ve lezzetli bir kek türüdür. Genellikle süt, yumurta, un, kabartma tozu ve şeker ile yapılır. İsteğe göre içine farklı malzemeler de eklenebilir.
KAHVALTI KEKİ TARİFİ
Malzemeler:
* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
•Yumurtaları ve şekeri derin bir kasede iyice çırpın.
•Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
•Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
•Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve karıştırın.
•Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
•Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
•Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Afiyet olsun!
Kahvaltı keki, farklı malzemelerle de yapılabilir. Örneğin, içine lor peyniri, ceviz, fındık, kuru meyveler veya baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kahvaltı kekini sade olarak da tüketebilirsiniz.
