Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram, Türkiye’de son yıllarda aronya bitkisi dikiminin artarak devam ettiğini söyledi.
Karamanlı üretici Nazmi Ünlü tarafından deneme amaçlı Göztepe Köyü’nde fide dikimine katılan Başkan Bayram, “Çiçeklenmesi ilkbahar son donlarından sonra mayıs ayı civarında gerçekleşen bu bitkinin bölgeye adaptasyonunu sağladığı anlaşılmış olup, yüksek rakım ve düşük sıcaklıklara toleransı olduğu görülmüştür.
Aronya yetiştiriciliğinin ülkemiz coğrafyasına kazandırılması ve desteklenmesi konusunda girişimlerin artmasının hedeflendiğini, konuyla ilgili projeler ülke genelinde üzerinde çalışıldığı görülmektedir.
Aronya meyvesi; meyve suyu ve ilaç sanayisinde; aronya çiçekleri, kökleri ve yaprakları; süt ve süt ürünleri teknolojisinde, pastalarda, baharat sanayisinde, meyve salatalarında, reçel, marmelat ve konserve sanayisinde; kuru yaprağı ve kuru meyvesi ise çay ve diyet menüleri olmak üzere çok çeşitli alanlarda kullanılmaktadır.
Türkiye’de son yapılan çalışmalar ile tıbbi bitki sınıfına alınan aronya; vitamin, mineral ve lif bakımından son derece zengin olup vücuttaki hücrelerin yenilenmesini sağlayan, antioksidan içerikli bir meyvedir” ifadelerini kullandı.
