Aksaray'da üretilen organik sarımsağa İspanyol yatırımcılar destek veriyor. Selenyum ve germanyum oranı yüksek olan sarımsaklar, son teknoloji makine desteğiyle üretimi artırılarak İspanya'ya ihraç edilecek.
Aksaray’ın Acıpınar köyünde yetiştirilen organik sarımsak, içerdiği yüksek selenyum ve germanyum oranı sayesinde yurtdışındaki ilaç firmalarının dikkatini çekmeye devam ediyor. Türkiye’de ilk olarak Rusya, Almanya, Polonya ve Hollanda’ya antibiyotik ilaç yapımında kullanılmak üzere ihraç edilen Aksaray sarımsağına, bu yıl İspanya’dan yatırım desteği geldi.
ÜRETİM 4-5 KAT ARTACAK
İspanya merkezli bir sarımsak üretim ve endüstriyel ekipman firması, Aksaray’daki sarımsak üretimini artırmak amacıyla yatırım yapma kararı aldı. Firma, sarımsak üreticisi Aydın Öngün ile anlaşma sağlayarak üretimi desteklemek için en son teknoloji makine ve ekipman desteği sunacak. Böylece Aksaray’daki sarımsak üretimi en az 4-5 kat artarken, ürünler Avrupa pazarında daha geniş bir yer edinecek.
“AKSARAY'IN SARIMSAĞI EN İYİ SARIMSAK”
Yatırımcı firma yetkilisi Giuseppe Tommasino, Aksaray sarımsağının dünyada eşi benzeri bulunmayan bir kaliteye sahip olduğunu belirterek şunları söyledi:
“Aksaray'ın sarımsağı gerçekten çok kaliteli bir sarımsak. İçindeki selenyum ve germanyum oranları yüksek olduğu, özellikle bu çeşit başka ülkelerde olmadığı için buradaki sarımsakların üretim noktasında destek olup Aksaray’da üretimi çoğaltacağız. En son teknoloji, modern sarımsak ekipmanları konusunda üreticilere destek sağlayacağız. Buradaki sarımsakların yurtdışına ihracatıyla ilgileneceğiz. Sarımsak üretimini yükseltip İspanya’ya alacağız.”
EKİPMAN DESTEĞİYLE VERİM VE KALİTE ARTACAK
Sarımsak üreticisi Aydın Öngün’ün oğlu Uğur Öngün, İspanyol yatırımcıların Aksaray sarımsağına gösterdiği ilgiyi şöyle anlattı:
“İspanya’dan yatırımcı firmanın yetkilisi burada. Yetkililer, bize en son teknoloji ekipmanları vereceğini söylüyor. Çıkan üretimden sonra sarımsak için Avrupa’ya yeni bir pazar oluşturmayı hedefliyorlar. Ürünlerimizin kalitesini beğendikleri için buraya yatırım yapmaya geldiler. Buradaki sarımsak, dünyanın başka hiçbir yerinde yetişmiyor. Özellikle iklimden, topraktaki besinden ve içindeki selenyum ve germanyum oranlarının yüksek olmasından dolayı başka ülkede böyle kaliteli sarımsak yetişmediği için buraya yatırım yapıyorlar.”
İspanyol firmanın desteğiyle sarımsak üretimindeki sorunların giderileceğini vurgulayan Öngün, “Üretim noktasında ve makine ekipman desteği sağlayıp sürekli yanımızda bulunacaklar. Her ay kontrol edip sonuçta bu sarımsakları kendi şirketleri ve birlikte çalıştıkları şirketlere götürüp, İspanya’da işleyecekler. Hiçbir ülkede bu sarımsağı bulamamışlar. Bizi bulmalarının sebebi de yaptıkları araştırmalar. Birçok ülkeden veri toplamışlar ve hiçbir ülkede bu kadar kaliteli bir sarımsak yetişmediğini görüp bizi tercih ettiler. Bu yıl planda İtalya ve İspanya var.” ifadelerini kullandı.
Bu yatırımla Aksaray sarımsağının uluslararası arenadaki tanınırlığının artması ve üreticilerin desteklenmesi hedefleniyor.
