Pancar salatası nasıl yapılır!.. İşte eşişiz tarif!

Malzemeler:
3 adet kırmızı pancar
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:
Pancarları yıkayın ve kabuklarını soyun.
Pancarları rendeleyin.
Maydanozu ve dereotunu ince ince doğrayın.
Bir kasede pancarları, maydanozu, dereotunu, zeytinyağını, sirkeyi, tuzu ve karabiberi karıştırın.
Servis yapın.
Afiyet olsun!

Pancar salatasını daha da lezzetlendirmek için üzerine ceviz, fındık veya badem serpiştirebilirsiniz. Ayrıca, salatanın içine haşlanmış yumurta, mısır veya peynir gibi malzemeler eklerseniz daha da doyurucu bir salata elde edebilirsiniz.
Pancar salatasının faydaları:
Pancar, lif, vitamin ve mineral bakımından zengin bir besindir.
Pancar, antioksidan bakımından zengin bir besindir.
Pancar salatası, bu besinleri bir arada sunan hem lezzetli hem de sağlıklı bir salatadır.

Pancar salatasının besin değerleri:
kalori: 250 kcal
Protein: 5 gram
Karbonhidrat: 45 gram
Yağ: 15 gram
Lif: 5 gram
Vitamin A: 1000 IU
Vitamin C: 20 miligram
Demir: 2 miligram
Magnezyum: 30 miligram
Potasyum: 600 miligram
Pancar salatası, bu besin değerleri ile hem sağlıklı hem de besleyici bir salatadır.