Evde döner yapmak için alternatif bir yöntem: Bunu kesinlikle deneyin!..
Döner, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. İnce kıyılmış etin, bir şiş yardımıyla döndürülerek pişirildiği bu lezzetli yemek, genellikle lavaş, soğan, domates ve salatalık eşliğinde servis edilir.
Malzemeler:
1 kilo kuzu eti
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı kimyon
1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı:
Etleri ince ince kıyın.
Kıyılmış etlere tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı pul biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
Hazırladığınız et harcını bir şiş yardımıyla sarın.
Döner makinesine eti yerleştirin ve dönmeye başlayın.
Etler piştikçe çevirmeye devam edin.
Etler piştikten sonra sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları:
Etlerin ince kıyılması önemlidir, aksi takdirde etler pişerken kuruyabilir.
Etlere baharatları eklerken dikkatli olun, aksi takdirde etler çok fazla baharatlı olabilir.
Döner makinesini çok fazla ısıtmayın, aksi takdirde etler yanabilir.
Dönerlerin pişme süresini etin kalınlığına göre ayarlayın.
Evde döner yapmak için alternatif bir yöntem:
Evde döner yapmak için, fırın da kullanabilirsiniz. Bunun için, fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Etleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Etleri fırında yaklaşık 30-45 dakika pişirin. Etler piştikten sonra, sıcak olarak servis edin.
Haberlerin size WhatsApp aracılığıyla ulaşması için aşağıdaki linki tıklayıp Anadolu'da Bugün Son Dakika sistemine ve Özel Kanal'a dahil olabilirsiniz.
ANADOLU'DA BUGÜN WHATSAPP SON DAKİKA SİSTEMİNE KATILMAK İÇİN TIKLAYIN
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.