Sizde bu hastalığa yakalanmak istemiyorsanız bu besinlerden uzak durun

Diyetisyen Suna Koçak, 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü nedeniyle yaptığı açıklamada bu hastalığın her yaşta ortaya çıkabileceğini ve toplumda yaklaşık 100 kişiden birini etkilediğini söyledi.

Her yıl 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü olarak kutlanıyor. Çölyak hastalığı hakkında bilgi veren Diyetisyen Suna Koçak, Çölyak hastalığının, buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıllarda bulunan gluten proteinine karşı ince bağırsaklarda hasara neden olan, bağışıklık sistemini etkileyen bir hastalık olduğunu belirtti.

“ÇÖLYAK HASTALIĞININ TEDAVİSİ YOK”

Diyetisyen Koçak, Çölyak hastalığının belirtilerinin ise; karın ağrısı, şişkinlik, gaz, ishal, kabızlık, yorgunluk, halsizlik, kemik ve eklem ağrıları olduğunu aktardı. Çölyak tanısının kan testleri ve doku biyopsisi ile konulduğunu kaydeden Koçak, “Kan testlerinde anti-gluten antikorlarının yüksek olması Çölyak hastalığının bir göstergesidir. Doku biyopsisi ise ince bağırsaktaki hasarı değerlendirmek için yapılır. Çölyak hastalığının tedavisi yok. Genellikle glutensiz besinler tüketilmeli ve guluten diyeti yapılmalıdır. Balık, sebze, yumurta gibi besinler bu diyetin temelini oluşturuyor.” İfadelerini kullandı.

Koçak son olarak, her bireyin çölyak hakkında bilgi edinmesi gerektiğini, bilgi edinmese bile duyarlı olması noktasında çağrıda bulundu.